大蒜菜脯油蒸大伍魚
材料
伍魚1條，香桔子2粒，大蒜5根(分段切絲)，菜脯碎100g(洗凈)，紅辣椒2條(切絲)，食用油，蒜蓉6瓣，鹽，鮑魚醬，玻璃生菜5瓣(切小塊)，
做法
1、把整條魚處理干凈。
2、切兩粒香桔子涂擦全魚身， 以去除腥味增添清香。
3、沖洗后控干水將魚脊骨從魚腹內用廚具齒刀刺入鋸斷。
4、魚身兩面各劃割三刀，然后用食油涂抹全魚身。
5、把老姜片鑲入魚身刀口里后將它置入長形大玻璃碗里。(武火蒸15-18分鐘)。
6、熱鑊燒油爆香蒜蓉菜脯碎再加入大蒜絲和紅辣椒絲。
7、添加適量鮑魚醬和少許鹽略炒一炒。
8、然后熄火取出鋪上玻璃魚碗里，上桌前添加玻璃生菜入內。
苦瓜大蒜排骨湯
材料
苦瓜2根(約400g)，大蒜5瓣(約20g)，豬肋排500g，姜3片，鹽1茶匙(5g)，
做法
1、苦瓜洗凈，從中間對半剖開，挖去瓜籽，再切成4cm大小的菱形塊。
2、豬肋排洗凈，用刀剁成5cm長的小段。
3、砂鍋中放入適量清水(約2500ml)、整粒大蒜、姜片和豬肋排小段，大火燒沸。
4、接著將苦瓜菱形塊放入鍋中，待再次燒沸后轉小火慢慢煲煮約2小時。
5、后調入鹽即可。
結語：這幾款用大蒜做出的美食就是今天三九養生堂為大家帶來的美味食譜，相信大家對于大蒜已經非常的熟悉。平時多吃些大蒜，不僅美味營養，還能夠強身健體，大家是不是已經等不急了呢，那么趕快行動吧。后小編祝大家身體健康，吃嘛嘛香!
