滋陰補血。

　　銀耳花生仁湯

　　將銀耳15克用溫水浸開，洗凈;花生仁100克、紅棗l0粒去核;蜜棗10粒洗凈。將適量清水煲滾，放入花生、紅棗同煲，待花生爛熟時，放雪耳、蜜棗同煲，煲好后下鹽調味即可。

　　清熱降火，滋補脾胃。

　　姜汁冰糖米湯飲

　　取生姜汁5-7滴，加入米湯內，調入冰糖頻頻飲服。

　　扁豆汁

　　白扁豆10克，煎汁，送服砂仁粉1.5克。

　　綠豆飲

　　綠豆50克，煎湯，頻頻飲服。

　　枇杷蘆根冰糖飲

　　鮮枇杷葉10克(刷去毛)，鮮蘆根10克，水煎取汁，調入冰糖代茶飲。

　　雪梨漿

　　大雪花梨1個，切薄片，水煮片刻，放涼后，不拘時頻飲。

　　無花果南北杏清燉蘋果

　　無花果、南北杏各10克，加永燉10分鐘。加入去皮后切成塊的蘋果，小火燉3-5分鐘。

　　無花果的味道甘中帶甜，加上蘋果的甜味，甜得既天然又溫和。無花果有清腸胃的作用，亦可滋潤喉肺，適用于熱傷風。

　　新鮮木瓜南北杏燉雪耳

　　南北杏10～15克和適量雪耳(雪耳以片大身厚，完整，色黃白，有光澤為佳。用溫水泡發)。加水燉l0～15分鐘。加入新鮮木瓜，開一下即可。

　　木瓜可幫助消化、抗菌解熱，南北杏止咳潤肺，雪耳則能滋陰潤肺、養胃生津。可冷吃也可熱吃。

　　鮮雪梨南北杏燉雪耳

　　以雪梨代替木瓜，使燉品更清潤，生津解渴之余，又可清熱氣，在心情煩躁不安的時候，用此來清心火挺不錯。

　　銀耳櫻桃羹

　　將銀耳50克用溫水泡發，洗凈，小火燉20～30分鐘，加入櫻桃30克、桂花和冰糖適量，調服。

　　梨丁香

　　梨1只，丁香l5枚，梨去核放入丁香，密閉蒸熟，去丁香食梨，治療妊娠嘔吐有一定作用。