6、美容護膚
番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
用料：牛腩、番茄、胡蘿卜、土豆、蔥、姜、料酒、醬油、鹽適量。
做法
1、醬牛腩洗凈，切大塊。
2、焯燙后撈出。
3、取湯鍋，注水適量清水燒開，放入牛腩，再加入料酒，姜片，蔥段，少許的醬油，大火煮一會，再轉小火蓋上鍋蓋。
4、轉小火后燉制一個小時。
5、一個小時快到時，準備3個西紅柿，去皮后切成滾刀塊。
6、一個小時以后放入一部分番茄塊，然后蓋上蓋子繼續慢燉一個小時。
7、這時準備一些土豆塊和胡蘿卜塊。
8、2個小時后放入另一部分番茄塊，再放入土豆塊和胡蘿卜塊，并加適量鹽調味，繼續煮頓，直至蔬菜塊變軟即可關火。
總結：通過小編的上文介紹，大家對西紅柿又有了多少新的認識呢?大家知道西紅柿的作用與功效了嗎?大家知道西紅柿的做法了嗎?西紅柿的營養價值很高，但是大家也要注意一下它們的禁忌哦。
