蒜香萵筍葉
主料：萵筍葉150g。
輔料：油適量，鹽適量，味精適量，蒜適量。
步驟
1.剝下葉子。
2.洗凈，切斷，稍長些。
3.蒜剁碎備用。
4.鍋內熱油，倒入蒜爆香。
5.隨后倒入萵筍葉。
6.加鹽繼續炒。
7.炒至菜葉變軟，加味精，裝盤。
油鹽萵筍
主料：萵筍葉200g，紅椒半個。
輔料：熟油1大勺，鹽1小勺，雞精少許，蒜末適量。
步驟
1.準備所需材料。
2.萵筍葉洗凈，去掉葉部份，在中間切斷，一分為二。
3.紅椒洗凈切成絲。
4.鍋內放清水燒開，放入萵筍葉。
5.再放入紅椒絲。
6.燙熟撈起。
