風濕性心臟病吃什么食物好

　　風濕性心臟病由于其發病人群較為廣泛，而且往往發病初期癥狀不明顯，到了后期要通過換瓣才可達到治療的目的，所以被人們廣泛所熟知。

　　當然，在治療期間以及術后的恢復中，患者日常的飲食始終是個大問題，我們下面來看看風濕性心臟病患者的飲食要注意些什么。

　　1、多吃魚

　　魚中的ω-3脂肪酸的確可以降低患風濕性心臟病的危險性，因此醫生建議，每周至少應食用2次魚(尤其是含油的魚)。

　　ω-3脂肪酸存在于鯖魚、湖虹鱒、鯡魚、沙丁魚、長鰭金槍魚和鮭魚中。

　　由特殊飼料喂養的雞所產的蛋也含有ω-3脂肪酸，這種雞蛋也是ω-3脂肪酸的一種來源，其他來源包括大豆、亞麻籽、菜籽油、橄欖油和許多堅果以及種子等。

　　2、多吃蔬菜和水果

　　在預防風濕性心臟病方面，重要的可能是維生素A(或其前體β-胡蘿卜素)、維生素C、維生素E、鉀和各種植物性化學物質(包括類黃酮物質以及含硫化合物，如蒜素)以及膳食纖維。

　　富含β-胡蘿卜素的食物包括：胡蘿卜、南瓜、山藥、桃、杏、菠菜和椰菜。

　　維生素C的良好來源包括胡椒、綠色蔬菜、椰菜、西紅柿、馬鈴薯、草莓、橙子、柚子和其他橘類水果。

　　維生素E的好來源是鱷梨、植物油、麥芽和堅果。

　　3、減少鹽攝人

　　鈉攝入與血壓直接相關，高血壓是風濕性心臟病和腦卒中的主要危險因素。

　　因此建議，每天鹽的攝入量應限制在5克以下，這不僅是外加的鹽，也包括醬油、咸菜等。

　　風濕性心臟病患者要注意多攝入蛋白質。多種蛋白質食物與風濕性心臟病危險性顯著下降有關。

　　所以選擇蛋白質食品是理想的，如瘦肉、大豆、堅果、禽肉和魚。

　　研究發現，每日攝入25克大豆蛋白可以降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。膳食中其他豆類也是有益的，因為它們是可溶性纖維的豐富來源。