粥是一種非常常見的食物，粥的做法有很多，而且喝粥的好處很多，所以深受人們的親睞。那么你知道冬季養生粥有哪些嗎？你知道喝粥的禁忌嗎？今天小編推薦給大家8款美味菜粥的做法，一起來學習一下吧。

　　芹菜養肝粥

　　將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮為粥，旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈目赤的老人，常喝此粥對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

　　油菜止咳粥油菜200克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎，用油炒至半熟，備用。

　　粳米淘洗干凈，入鍋，加適量水，煮成粥，而后將炒過的油菜加入煮開即可，停火后加食鹽、味精，宜晚餐溫熱食用。

　　此粥具有調中下氣，清肺止咳的功效，適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。

　　大蒜粥

　　將大米淘凈，大蒜去皮，切細。將大米放鍋中，加清水適量煮為米粥爛時，放入大蒜末煮開即可，宜晚餐溫熱食用。

　　大蒜粥具有降低血脂的功效，適用于高脂血癥患者，但脾胃濕熱者慎用。

　　菠菜潤燥粥

　　菠菜150克、粳米50克，食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切1厘米長的段。

　　粳米淘凈置鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放人粥中，繼續煎熬直至成粥時停火，再放入食鹽、味精即成，早、晚餐溫熱食用。

　　菠菜粥具有養血潤燥的功效，適用于貧血、大便秘結及高血壓等。

　　胡蘿卜養目粥

　　胡蘿卜150克，洗凈切碎，加油炒過備用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥，早、晚餐服食或作午后點心。

　　胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉變成維生素A，能保護眼睛和皮膚。對皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益，但脾虛泄瀉者慎用。

　　韭菜助陽粥

　　將洗凈的粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜250克，同煮為粥，晚餐食用。

　　食韭菜，能增強人體脾、胃之氣，可以補肝腎、暖腰膝，壯陽固精。適用于腎陽虛，肝腎不足，陽痿等引起的遺精尿頻，婦女白帶過多等癥。