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滋陰的食物 5款滋補菜滋陰又防燥(2)

  汽鍋松茸蟲草花燉土雞

  口感:清香鮮美,松茸蟲草花的清新遮蓋了雞肉的腥,卻帶出了甜美。

  功效:滋陰強體,增強抵抗力。

  原料:松茸菌、蟲草花、枸杞子、火腿、土雞。

  做法:

  1、將土雞飛水;

  2、將所有原料放于汽鍋盅內;

  3、把氣鍋疊起六層再加蓋,放在蒸爐上,猛火蒸4 小時即可。

  蟲草花濃湯浸多寶魚

  口感:多寶魚口感滑嫩,配以蟲草花及濃雞湯烹煮食之,湯醇味正,絕配至極。

  功效:多寶魚蛋白質含量高而脂肪含量低并富含膠原蛋白,經常食用可使肌膚保持年輕緊致,是一道絕佳的美容養顏菜。

  原料:蟲草花、云南小瓜、鮮淮山、濃雞湯、多寶魚、枸杞子。

  做法:

  1. 將多寶魚膛凈起肉,切成魚球,用生粉、蛋白、精鹽腌制;

  2. 將云南小瓜、鮮淮山切成粗條形狀備用;

  3. 蟲草花、鮮淮山、云南小瓜放入濃雞湯中滾熟,后落多寶魚球,浸于湯中片刻,撒上枸杞子即可。

  南國椰香五谷飯

  口感:富含濃郁的南國風味,椰香四溢,米飯軟硬適中。

  功效:五谷雜糧能為身體提供豐富的B 族維生素和膳食纖維,幫助清除體內代謝廢物,讓腸胃更加通暢。

  原料:椰皇、泰國香米、紫米、紫薯、玉米、紅豆、蔬菜粒、雞蛋。

  做法:

  1. 將泰國香米、紫米、紅豆下水蒸熟;

  2. 紫薯切成小粒待用,椰皇鋸開蓋待用;

  3. 將雞蛋和五谷炒香,下味料;

  4. 將炒好的米飯裝入椰皇內,放入烤爐烤大約5分鐘即可。

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