2、將鱔魚絲和紗布袋放入沙鍋中，加入料酒、蔥絲、姜絲、蒜末、精鹽及適量的清水，先用大火煮沸，然后用小火煎煮1小時左右，撈出藥袋后加入味精調味，起鍋裝盤即可食用。

　　膽結石食療方法四、桂花蓮子羹

　　原料

　　桂花(糖腌)3g，蓮子50g，紅糖少許。

　　做法

　　1、蓮子開水泡脹，剝皮去心。

　　2、加適量水以小火慢燉約2小時，至蓮子酥爛湯糊成羹，再加入桂花、紅糖，繼續煮5分鐘，可做早點或點心吃。

　　膽結石飲食療法注意哪些

　　1.多喝水

　　水占人體的70%,多喝水可以有效的促進人體的新陳代謝功能,有利于將體內的結石物質排出體外,緩解病情的發展,是膽結石食療方法中簡單實用的。

　　2.檸檬汁、蘋果汁

　　現在的膽結石多為膽固醇結石,而蘋果汁、檸檬汁中含有的豐富果酸可以達到溶解膽固醇的作用。

　　3.橄欖油

　　研究發現,膽結石的形成與人們長年食用動物油也有關,因此膽結石患者要應盡量避免食用動物油,多食用植物油、橄欖油。其中,橄欖油有利于膽管收縮,倡導潤滑,有助于結石的排出。

　　4.少食糖類、肉類

　　過度食用糖類,可增加人體尿酸度,產生草酸鈣、尿酸鈣并形成沉淀,促使結石的發生;肉類中含有大量膽固醇,及代謝后產生的尿酸,都是形成結石的主要成分。

　　專家指出,膽結石飲食療法對疾病具有一定的抑制和緩解膽絞痛的作用,屬于輔助治療膽結石的范疇。而真正治愈膽結石還需藥物治療,通過系統的藥物治療,徹底解決膽結石。如果單純的使用膽結石飲食療法,反而會耽誤膽結石的治療時機,是對生命健康不負責任的表現。因此,在使用膽結石飲食療法的同時,要正確的使用藥物治療。

　　中醫內病外治療法與相應穴位相結合,作為新治療膽結石藥物“膽清強磁貼”,穴位治療輸送藥物更快捷,對膽囊病灶內的結石、炎癥、疼痛等有著顯著作用,特有的藥材精華也可有效的補充膽囊所需的微量元素,促進局部血液循環,從而達到疏肝利膽、消炎殺菌、活血化瘀的功效。

　　結語：以上就是小編為大家介紹的膽結石的食療方法，通過對上文的了解，相信大家都知道了膽結石飲食注意事項，既然知道了膽結石注意哪些飲食，那么平時一定要注意自己的飲食問題，不要再因為無規律的生活作息而造成膽結石了。