飲食禁忌：花生仁(生)對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

　　雙耳紅棗粥

　　做法：煮 口味：甜味 準備時間：15分鐘 人數：1人份。

　　烹飪時間：15分鐘。

　　主料：木耳(干) 適量、銀耳(干) 適量。

　　輔料：棗(干) 適量。

　　調料：冰糖適量。

　　做法：1、黑木耳、銀耳提前泡發，洗凈，撕成小朵。

　　2、紅棗去核洗凈(直接買無核紅棗比較省事)。

　　3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯。

　　營養功效：1、黑木耳除了含有豐富的膠質可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，其鐵的含量也極為豐富，常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血。

　　2、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用。

　　烏雞糯米粥

　　菜系及功效：精品主食 補血食譜 補虛養身食譜 工藝：煮 口味：咸鮮味。

　　主料：糯米150克，烏骨雞1200克。

　　調料：大蔥6克，姜4克，鹽2克，味精2克，料酒10克。

　　做法：1.糯米淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝干水分;

　　2.將凈烏雞沖洗干凈，放入開水鍋內氽一下撈出;

　　3.將蔥、姜洗凈分別切成段、片備用;

　　4.取鍋放入冷水、烏雞，加入蔥段、姜片、料酒，先用旺火煮沸;

　　5.再改用小火煨煮至湯濃雞爛;

　　6.撈出烏雞，揀去蔥段、姜片;

　　7.加入糯米，用旺火煮開后改小火，續煮至粥成;

　　8.把雞肉拆下撕碎，再放入粥內，用鹽、味精調好味，即可盛起食用。

　　紫菜雞蛋湯

　　菜系及功效：肝調養食譜 補血食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質疏松食譜。

　　工藝：煮。

　　主料：雞蛋100克，紫菜(干)30克。

　　調料：鹽3克，味精1克，香油15克，大蔥10克。

　　做法：1.雞蛋磕入碗中，充分打勻;

　　2.湯鍋置火上，倒入1000克清水，煮開后將雞蛋均勻地倒入鍋內;

　　3.開鍋放入紫菜煮片刻，加入適量鹽、味精，淋香油，撒香蔥即可盛出。

　　食物相克：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

　　結語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了食療補血的方法了吧，我們都知道通過食療的方法，是溫和，也是為安全的手段。所以我們要選對哦，但是也要注意到飲食營養的均衡。希望小編的介紹對大家有所幫助。