主料：青蘿卜 500克 梨 650克 棗(鮮) 40克

　　輔料

　　調料：鹽 5克 白砂糖 15克 各適量制作方法

　　1.青蘿卜洗凈，切成刀塊，放入開水中焯一下;2.甜梨，紅棗分別洗凈，將甜梨切成塊備用;3.湯鍋置旺火上，放入清水3000克;4.同時，加入青蘿卜，甜梨，紅棗，燒開;5.再用文火煮2小時，后加入細鹽與白糖，起鍋即成。

　　推薦食用時間

　　早餐|中餐|晚餐|零食

　　營養解析

　　青蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。

　　梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎;梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。

　　棗(鮮)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏松、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。

　　紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙，可擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有一定好處。

　　食物相克

　　青蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者好不要同食;服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用;忌與橘子、柿子同食。梨：梨與螃蟹同食傷腸胃;忌于鵝肉同食。棗(鮮)：棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。

　　結語：做為一種遺傳性的疾病，對于血友病的預防和治療就顯得尤為的急切，一旦患上血友病就會導致不斷的遺傳，建議大家在生活中要多吃一些預防血友病的食物，而血友病患者朋友更要積極的治療，爭取早日康復。