冬天是養腎的還季節，擁有一個健康的好腎不僅能增強人體抵御寒冷的能力，而且還能提高人體免疫力和抗病能力。但是我們在寒冷的冬天應該如何養腎呢？有哪些養腎的食療方呢？今天三九養生堂的小編就來推薦給你7款養腎藥膳食療方，一起來了解一下吧。

　　1、芡實煮老鴨

　　做法：取芡實200克，老鴨1只，姜、蔥、鹽、味精之類調味品適量。將老鴨宰殺后，除去內臟，擇凈血水;將芡實放入老鴨腹內。擱鍋，加水，放入老鴨，煮沸后，文火燉至熟爛，加入調味品即成。

　　用法：直接食用，一周食用1到2次。能夠偏養腎陽。

　　2、首烏雞

　　做法：選童子雞1只，何首烏20克，雞湯300毫升，蔥、姜、蒜適量。先將宰殺干凈的童子雞切塊，開水焯3分鐘，撈出。擱鍋，放植物油，熱后放入蔥、姜、蒜，煸出香味后，放入雞塊爆炒，再加入何首烏和雞湯，文火慢燉1小時左右即成。

　　用法：吃肉喝湯，佐餐用，每周1～2餐。偏養腎精。

　　3、淮山枸杞粥

　　做法：準備好淮山藥10克，枸杞子10克，大米50克這些食材。然后將食材一起放到鍋里面，加入適量的清水，用大火煮沸后，改為小火慢煮熬成粥，就可以食用了。

　　用法：每周3～4餐。偏養腎陰。

　　4、山萸核桃粥

　　做法：取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖適量。將山萸肉擇凈，與粳米、核桃肉同入鍋內，武火煮沸，文火煮粥，粥將成時放入冰糖，稍煮即成。

　　用法：早晚分食，每周2～3次。偏養腎氣。

　　5、栗子粥

　　做法：取栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝去殼、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。

　　用法：在想吃的時候就可以食用，一周吃到3～4頓。能夠偏養腎氣。

　　6、首烏大棗粥