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心臟病吃什么好 心臟病患者的飲食保健(4)

  女性吃15款食物護心

  如今,心臟病已經成為威脅女性健康的重要疾病有數據顯示,女性患心臟疾病的幾率越來越高,英國每年有3.5萬女性被冠心病奪去生命——這一數字是因乳腺癌死亡女性人數的3倍。女性應該如何護好心臟?要降低心臟病風險,就要從日常生活中要好良好的護心習慣,同時注意調整飲食。

  杏仁

  預防血小板凝結。研究發現,即使每周只吃一次堅果,也能減少1/4患心臟病的風險,其中特別推薦杏仁。

  吃法:將杏仁磨成粉狀,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收營養。

  薏仁

  降低膽固醇。薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬于水溶性纖維,可加速肝臟排出膽固醇。

  吃法:薏仁湯易增加熱量,好將薏仁煮成飯。

  黑芝麻

  防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸,可以維持血管彈性,預防動脈粥狀硬化。

  吃法:嚼碎。芝麻的營養成分藏在種子里,必須要咬碎殼才有效。

  黃豆

  降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸,可促進體內脂肪及膽固醇代謝,十分適合素食者當主食。

  吃法:先將黃豆在熱水中泡4小時,再換水煮。可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來,不易脹氣。

  菠菜

  預防心血管疾病。菠菜富含葉酸,比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。

  吃法:保存葉酸的好方式是大火快炒,營養價值能保留多。

  木耳

  抗凝血。研究發現,木耳含九種抗凝血物質,與洋蔥、大蒜效果類似。

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