功效
絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經;具有消熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡、祛風的功效。
絲瓜 中含防止皮膚老化的 B 族維生素，增白皮膚的維生素 C 等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。
女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
薄荷清新怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。
功效
清涼，疏風散熱，清咽利喉。薄荷具有醫用和 食用雙重功能，因其氣味鮮清香美及其有益的功效，在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料， 在長夏秋暑中其鮮美氣味及解熱利水、醒脾胃、清頭目的功效尤為適宜。
1、平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋 骨酸痛等很有效。
平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2、平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老， 預防癌癥的發生。
結語：現今人們工作不僅忙碌而且交際應酬比較多，久而久之，沒有加以控制的飲食習慣造成很多人膽固醇偏高，這篇文章主要是將膽固醇高的人吃什么好，希望里面的小編建議能夠對大家日常生活起到幫助。
