健康飲食食譜有哪些

　　隨著生活節奏的加快，很多人群工作壓力和精神壓力以及生活壓力的增加，不能正常的按照規律飲食，也是影響健康的一種因素，隨著生活質量的提高越來越多的人開始重視飲食的調節，如何健康飲食怎么進行飲食的調節也就成為了關鍵，很多人選擇健康飲食食譜進行飲食上的調節，從而達到保障生活質量和身體健康的目的。

　　健康飲食是現在生活的關鍵，很多不良的飲食習慣對于很多朋友來說危害是很大的，比如日常的抽煙酗酒還經常吃一些辛辣刺激食物，就容易危害身體健康，因此健康飲食很重要，那么健康飲食食譜是什么我們簡單介紹一下。

　　1、限制總能量：要逐漸降低能量的攝入，同時輔助適量的體力活動。

　　成年的輕度肥胖者，每月體重減輕0.5kg～1.0kg為宜，即每天減少125kcal～250kcal的能量攝入。成年中度以上的肥胖者每月體重減輕2kg～5.0kg為宜，每天減少510kcal～1280kcal的能量攝入。

　　2、適量蛋白質：在采取低能量飲食的同時，蛋白質的供給量應該占總能量供給的20%～30%。如果一味過多的攝入蛋白質，會造成肝腎功能的損害。

　　3、限制脂肪：過多攝入脂肪不僅能導致肥胖，還有可能導致酮癥。因此，為了身體健康及保持瘦身在限制飲食能量供給的同時還要限制飲食脂肪的供給，尤其是動物性脂肪的供給。肥胖者飲食脂肪應控制在總攝入能量的25%～30%。控制脂肪攝入總量可以選擇蔬菜、谷類食品、全麥食品、瘦肉、魚類以及消脂植提纖等食品。

　　4、限制糖類：糖類的供給應該控制在飲食總能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麥芽糖等含單糖類的食物。食物纖維的攝入量可以不加限制，所以應適當多食用植提纖等高纖維食物。

　　5、限制食鹽和嘌呤：食鹽可以導致口渴和增加食欲，過多的食用不利于肥胖癥的治療，3g/d～6g/d為宜，嘌呤可以增進食欲和加重肝腎的負擔，所以，動物的肝、心等也要限制食用。

　　6、烹飪方法及餐次：食物的加工應以蒸、煮、燒、汆等烹飪方式為主，忌用油煎和炸等方法。進食的餐次要因人而異，通常3～5次/天為好。

　　7、其他：在保證標準飲食的同時，多吃蔬菜，這樣可以增加飽腹感且能量比較低，但是一定要吸取足夠的營養。

　　8、營養全面，少吃多運動。

　　健康飲食的前提一定要注意保證營養的充足攝入，同時可以少食多餐但是要注意熱量的攝入，不要過多攝入脂肪和糖類少吃辛辣刺激的食物，適量吃一些蛋白質對于身體營養的東西，在保證正常的飲食條件下要多吃水果和蔬菜，保證維生素和微量元素的攝入，所謂健康飲食就是要全面補充營養同時要多適當的進行鍛煉。