對于吃什么減肥，很多女性可能并不確定，但是對于不吃什么，很多女性卻會確定的認為不吃米飯就能瘦。其實在減肥的飲食中，米飯并不是一種完全不能碰的食物，吃得好的話，甚至能夠變成減肥食物哦!那么下面我們就一起學習六款米飯減肥食譜吧!

　　推出“瘦米飯”，神奇甩脂沒商量

　　很多女性一提起米飯，就覺得它是自己瘦不下來的大原因，然后就認為只要不吃米飯就能夠成功的節食。但是這是一種完全錯誤的觀念。今天推薦的這六款米飯減肥食譜，都能夠幫助你控制自己的食欲，降低你攝入的食物，也就自然的能夠實現減肥的目標了。

　　冰凍瘦米飯

　　制作方法

　　這款瘦米飯的制作非常簡單，只要把熟米飯放入冰箱，在2℃～4℃條件下保存至少1小時，其中的淀粉就能夠變成不易被人體吸收的減肥食品啦。

　　瘦身原理

　　淀粉在60℃～80℃的溫度下，經水溶液會溶漲、分裂，形成均勻糊狀溶液，稱糊化作用，易被酶消化，為人體所吸收。但是，糊化后的淀粉若放置在2℃～4℃的溫度狀態下會變成不透明狀，甚至產生沉淀現象(即淀粉老化)。吃了后充填在胃中，一方面不被吸收，同時也減少了饑餓感。但米飯中的蛋白質在經過這些過程后幾乎沒有損失，而且其中的主要維生素——B族維生素，也因其穩定性較強而損失甚少。

　　Tips

　　吃的時候把冷凍過的米飯放進開水中，煮至水再開時馬上撈出來食用。

　　粗糧瘦米飯

　　制作方法

　　將黑米、紫米、糙米等粗糧和大米一起烹煮。如果感覺粗糧吃起來比較刺口，可以把它們先泡一夜，或用高壓鍋先煮半軟，然后與米飯混合煮食。也可直接煮成稠粥，用來代替白米飯做減肥時的主食。

　　瘦身原理

　　富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇，常食這些粗糧能通腸減脂，再也不用擔心吃下去會發胖了。每天吃上1碗，瘦身效果很快就會讓你驚喜啦。

　　Tips

　　黑米和紅米外層的有色物質都有利于延緩消化的速度，所以用泡米水煮飯效果不錯。

　　豆豆瘦米飯

　　制作方法

　　做米飯的時候可以嘗試把各種豆子加到米飯中，不僅能達到瘦身目的，香噴噴甜絲絲的豆豆還能滿足你對美食的欲望呢。