男人健康減肥吃什么

　　西芹

　　一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的熱量，但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路里的熱量，進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣，消化(消化食品)芹菜所需的熱量就超過了它本身提供的熱量，真稱得上是“越吃越瘦”啦!

　　減肥機理

　　西芹

　　有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、養血補虛等作用，西芹中的粗纖維還可以幫助腸蠕動，排毒養顏。不過脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者應少吃芹菜。

　　百合

　　有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌、甘涼清潤等作用，是很好的食療材料。特別適宜體虛肺弱者、神經衰弱者、睡眠不寧者，不過風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。

　　推薦吃法——西芹炒百合

　　材料

　　西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml。

　　做法

　　1、鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈(干百合用水泡發，瀝干待用)，西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝干待用。

　　2、西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。

　　3、炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。

　　4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明。

　　5、加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。

　　西芹焯水以后很易熟，百合也易熟，所以炒制時間不要太長，不然成菜口感不脆嫩。

　　食療上建議選擇新鮮百合為佳。

　　草莓

　　草莓好像不常出現在果蔬減肥的“先鋒隊伍”中，可減掉腰部“游泳圈”就屬它厲害了!

　　這全都要歸功于草莓中含有的一種叫天冬氨酸的神奇物質。它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松成為小“腰”精。

　　減肥機理

　　草莓在土耳其等國大行其道，從現在起，草莓不再只是一般意義上的水果，而是甜美瘦身寶貝。隨著天氣轉暖，可愛的草莓身著艷裝，新鮮上市了!在這個甜美的草莓春日，讓我們拉開瘦身的序幕吧!

　　草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓原產于歐洲，20世紀傳入我國。

　　當今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓多的國家。我國種植草莓的時間不長，且多栽培在城市郊區，產量較多的有京、津、沈、杭等市。

　　草莓系多年生草本植物，其果實由花托發育而成為肉質聚合果，這與一般水果由子房發育而來不同。

　　它的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，不僅有色彩，而且還有一般水果所沒有的宜人的芳香，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為“果中皇后”。

　　草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

　　草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。