現(xiàn)代研究顯示，與腦密切相關(guān)的物質(zhì)主要有脂肪(不飽和脂肪酸)、蛋白質(zhì)、糖、維生素c、維生素b族、維生素e、鈣、微量元素鋅、銅、硒等。

　　腦重的50%～60%是脂肪(不飽和脂肪酸)，不飽和脂肪酸是腦細(xì)胞構(gòu)成的主要原料，其中主要是亞油酸、亞麻油酸和花生四烯酸等3種脂肪酸，尤其是前2種是構(gòu)成腦細(xì)胞的重要成分。它們對(duì)促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育并保證其良好的功能，具有十分重要的作用，但這幾種脂肪酸又都不能在體內(nèi)合成，必須由食物供給(必需脂肪酸)。因此，向腦提供質(zhì)量?jī)?yōu)良、豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維鞘的形成，并保證它們的良好功能。

　　含此類物質(zhì)較多的有：野兔、豬、羊、鴨、雞、鵪鶉、麻雀等動(dòng)物肉;牡蠣、章魚(yú)、海魚(yú)類;核桃仁、芝麻、松子、花生仁、南瓜籽、葵花籽、西瓜籽、杏仁、干果、植物油等。

　　維生素c能促使細(xì)胞結(jié)構(gòu)的堅(jiān)固，并能消除細(xì)胞間結(jié)構(gòu)的松弛或緊張狀態(tài)，使機(jī)體的代謝機(jī)能旺盛，是腦發(fā)育的必要物質(zhì)。若維生素c不足，則容易使腦細(xì)胞活動(dòng)能力下降、功能障礙。若嚴(yán)重不足時(shí)，造成腦和身體對(duì)刺激的反應(yīng)減弱，并易產(chǎn)生壞血病，易使牙齒、牙齦、皮膚、毛發(fā)、骨、關(guān)節(jié)等患病，甚至導(dǎo)致動(dòng)脈硬化及癌癥的發(fā)生。充足的維生素c可使大腦功能靈活、敏銳，并可提高兒童的智商。

　　腦積水怎么診斷

　　1.頭圍的動(dòng)態(tài)觀察

　　正常新生兒頭圍徑(額、枕)為33～35cm,出生后頭6個(gè)月內(nèi)增長(zhǎng)較快,每月增加1.2～1.3cm,前半年可達(dá)8～10cm,后半年增加2～4cm,1歲時(shí)頭圍平均約46cm,第2年增加2cm,第3～4年增加2cm,5歲時(shí)達(dá)50cm,15歲時(shí)接近成人頭圍,為54～58cm。腦積水病兒,頭圍可達(dá)正常值的2～3倍。頭圍測(cè)量一般測(cè)3個(gè)徑,即周徑、前后徑、橫徑。

　　2.顱骨X線平片

　　在嬰兒可見(jiàn)頭顱增大、顱骨變薄、板障結(jié)構(gòu)稀少甚至完全消失,血管溝變淺或消失,顱縫分離、囟門(mén)擴(kuò)大及顱面骨的比例失調(diào)等。在兒童則可見(jiàn)蝶鞍擴(kuò)大、后床突吸收、腦回壓跡加深等顱內(nèi)高壓表現(xiàn),部分病兒可見(jiàn)額骨孔。

　　3.CT和MRI

　　是診斷腦積水的主要和可靠方法,有助于明確病因、分類和區(qū)別其他原因引起的腦室擴(kuò)大,且可觀察分流術(shù)后腦室變化情況以追蹤分流術(shù)的效果。無(wú)論何種類型的腦積水,在MRI或CT片上均表現(xiàn)為病變部位以上的腦室和腦池?cái)U(kuò)大,以側(cè)腦室的顳角和額角變鈍、變圓為典型。第三腦室的擴(kuò)大也較為明顯,首先為視隱窩和漏斗隱窩,以后是前后壁。側(cè)腦室枕角擴(kuò)大較晚,但診斷意義大。對(duì)于一些憑經(jīng)驗(yàn)無(wú)法判斷的病例,則可以用已建立的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)估。