大多數人還是喜歡春天的陽光明媚，亦或是秋天的萬里無云，所以冬天帶給人的嚴寒是讓所有人都感覺不是很舒服的。冬季的唯一主題便是保暖，不管是披上厚厚的大衣來御寒，還是通過食物來暖身都是不錯的選擇。當然，要想暖身的話，不得不提的便是酒了，而酒文化的傳承也有數千年之久。

　　飲酒的好處還是相當多的，不僅可以暖身，產生一定的熱量，可以很好的應付寒冷，更是對身體有保健的作用，這個相信很多人都是知道的。不過，總有些例外!因為一些人逐漸的變成了酒鬼，嗜酒如命，這樣的習慣尤其對肝臟肯定是有害無益的。

　　肝臟扮演著人體的“解毒能手”的角色，每天都在不停的將食物中的毒素不斷的分解并排出體外，此時若再加上酒精的困擾，肝臟勢必不堪重負而元氣大傷，肝臟一旦受到傷害，那么身體的循環也會受到連累。

　　既然飲酒是不可避免的，那么養肝護肝就會顯得尤為重要，如何護肝不僅是男人，也是很多女性群體為了家人而在做的事。下面就為大家介紹如何能夠有效的養肝護肝。

　　食材類

　　糖類食材

　　可能你不太了解，糖類是保護肝臟的重要物質，而且糖類是肝臟喜歡的。每克的葡萄糖能夠提供人體所需要的大部分的能量，大概有七成左右，如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態，就會影響肝臟的功能。

　　糖類還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，不僅可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害，還能對酒精產生一種天然的“抵抗力”。

　　當然，糖類的攝入要按照一定的標準，攝入量適宜不僅有益健康，也會延年益壽。糖類食材的主要來源有米飯、面食、蜂蜜、水果等。

　　蛋白質食材

　　有人把蛋白質親切的稱為“維修工”，因為它的存在能夠修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。正常人每天攝取的蛋白質應對多于90克，對于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康。