吃姜不要去皮
有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。
有一句俗語“男人不可一日無姜”，姜是助陽的東西，含揮發性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗之功。生姜有很多的保健功效，男人吃生姜好處也是非常之多，但是什么樣的男人要遠離生姜呢?今天小編就為大家介紹一下什么樣的人吃生姜才好。
三類男人必須遠離生姜
不是每一個人都適合吃生姜的，吃生姜也是有禁忌的，有些人吃了姜就如同火上澆油一樣。
一、陰虛體質的人
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口干、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
二、內熱較重者
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
三、肝炎病人
如果經常吃生姜的話會引起肝火旺。如果想要克制吃生姜引起的肝火旺，可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
很多人都把姜外用來治療脫發，的確，姜性溫味辛，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。但要注意脫發屬熱性疾病，姜用久了會生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。
