肝臟是人體非常重要的排毒器官，如果肝臟出現問題就會使我們的體內毒素無法正常排出，所以我們要了解怎樣養肝護肝。不僅要養成養肝的好習慣而還要知道吃什么食物養肝。那么接下來就讓我們一起來了解一下吧!

　　男人吃什么食物能養肝

　　黃瓜

　　黃瓜是我們生活中經常吃的食物，黃瓜性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質等營養物質，常吃對肝臟健康是非常有利的。

　　其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

　　薺菜

　　為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。

　　喝奶

　　奶制品中含有極其豐富的營養物質，能補充人體所需的蛋白質，酸奶是比較好的奶制品，因為酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。

　　此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。

　　包菜

　　即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

　　蘑菇

　　種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　枸杞

　　枸杞的好處是非常多的，對于生活不規律，肝臟需要養護的人是非常有利的，每天可以取10克枸杞堅持泡水喝，有利養肝護肝。

　　海藻

　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

　　草莓

　　對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。

　　在這個春困的季節，還能幫助提神醒腦。不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。