2、五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉小火再炒五分鐘。
3、放入容器中，在通風處晾涼。
4、把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陳醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
食用方法
男人一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。
三、醋泡姜
根據臨床研究，醋泡姜的確是能保持男人脾胃功能正常，更關鍵的是，男人脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。
心臟病跟胃特別有關系，膽固醇從哪兒來的?就從腸胃來的，痛風從哪兒來，同樣從腸胃來的，高血壓都有關系，因此，男人把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。
所以每天吃醋泡姜對男人健康是非常有幫助的。
醋泡生姜不僅養生效果極佳，而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。
原料
生姜一塊(好選用鮮姜)米醋或陳醋一瓶。
做法
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。
3、醋倒滿，沒過生姜。
4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。
食用方法
每天2-4片，早晨吃好，長期食用效果好。
