韭菜

　　韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少文人雅客的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃梁“; 宋代詩人蘇軾的“漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤”。

　　可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮，其營養價值也很豐富。據分析，每 500克韭菜中含蛋白質 10克以上，脂肪 3 .0克，碳水化合物 19克，鈣 280 毫克，磷 225毫克，鐵 6.5毫克，維生素 C95毫克，胡蘿卜素為 17.5毫克 (在 葉菜中，除金花菜外，含量高 )。

　　現代醫學研究證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，對預防習慣性便秘有益和對腸癌有重要意義外，它還含有揮發油及含硫化合物，具有增進食欲、殺菌和降低血脂的功效。因此，對高血脂、冠心病病人有益。

　　韭菜還是一味傳統的中藥，自古以來廣為應用。《本草拾遺》中寫道：“韭菜溫中下氣，補虛，調和臟腑，令人能食，益陽。“《本草綱目》又說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上被贈予“起陽草”之美名。

　　韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用于多尿等疾患。用韭菜籽研粉，每天早晚各服15 克，開水送服，對治療陽衰有效。用韭菜根、煎汁內服，可治盜汗、自汗。

　　荔枝

　　大家都知道荔枝有養顏的功效，不單養顏對補腎壯陽的效果也相當可觀，因為荔枝含果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素以及維生素 B1、維生素 C及粗纖維等成分。

　　中醫以為，荔枝味甘，性溫，有補益氣血、添精生髓、生津和胃、豐肌澤膚等功效。既是健身益顏的保健水果，又可用于治療病后津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥。

　　現代醫學研究發現，荔枝有改善人的消化功能，增進人體血液循環，故有潤肌美容作用;可改善人的性功能，用于治療遺精、陽痿、早泄、陰冷諸癥，并可改善機體的貧血狀況，以及腎陽虛而致腰膝酸痛、失眠健忘等癥。體瘦膚黑、陽痿早泄者，取荔枝干 10個，五味子 10克，金櫻子 15克，水煎服，每日一劑，久服，可強身健體，治療疾病。但荔枝性溫，不能多食。內熱及肝火旺者不宜吃荔枝。

　　麻雀

　　麻雀肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及維生素 B1、維生素 B2等。據《增補食物秘方》記載，雀肉能“補五臟，益精髓，暖腰膝，起陽道，縮小便，又治婦人血崩帶下。祖國醫學認為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。

　　雀肉燒熟食或酒浸飲，有溫陽作用。對陽虛、陽痿、早泄、帶下癥等有較好的療效。雀卵和雀腦亦有較好的補益作用。雀腦補腎利耳，熟食，能治男子陽痿、遺精等癥;雀卵有助腎陽、補陰精功效。對治療陽痿、腰痛、精液清冷癥有效。 雀肉大熱，春夏季及患有各種熱癥、炎癥者不宜食用。