患有高血脂的人群是非常痛苦的，日常生活中經常受到高血脂病癥的折磨，嚴重影響到患者的正常生活，讓患者苦不堪言。那么生活中吃什么降血脂呢?那就讓我們隨著名醫話養生欄目李新建專家一起來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　吃什么降血脂

　　1、雞蛋

　　我們都知道雞蛋含有豐富的營養價值，我們日常生活中都會經常吃雞蛋，吃雞蛋還能夠非常有效的降血脂。

　　雞蛋是一種對于人體非常健康的食物，每天吃一個能夠給人體帶來非常多的好處。

　　在過去，人們往往會覺得雞蛋膽固醇太高，多吃會影響人體健康。但是根據現代科學研究發現，吃雞蛋能夠降低血液中的膽固醇，幫助排出血脂，是非常健康的。雞蛋是一種對于人體非常健康的食物，每天吃一個能夠給人體帶來非常多的好處

　　2、花生

　　花生含有的營養價值是不可估量的，花生中含有豐富的植物固醇，經常吃花生對我們的身體健康是非常有益的。

　　這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的吸收，降低血液膽固醇水平。

　　此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養成分，可使人體內的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。

　　3、綠豆

　　夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。

　　許多研究表明，經常吃綠豆的人能夠有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，對我們的血管健康非常有利。

　　臨床實踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

　　4、葡萄

　　葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。葡萄皮還含有豐富的膳食纖維、果膠和鐵等。建議葡萄清洗干凈后帶皮食用。

　　5、洋蔥

　　很多人都不喜歡洋蔥的味道，但血脂高的患者一定要多吃，因為在洋蔥里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用。洋蔥里面含有三烯丙基二硫化物及硫氨基酸，有良好的降血脂作用

　　6、芹菜

　　含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

　　7、牛奶

　　含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

　　8、蘋果

　　蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。國外有項研究表明，一天吃一個蘋果，可使冠心病死亡的危險性下降一半，這歸功于蘋果中所含的類黃酮。

　　類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，蘋果中的果膠也可以降低膽固醇水平，因此有利于預防動脈粥樣硬化。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效

　　9、海藻

　　海帶等竭藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇，海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

　　本期嘉賓介紹

　　李新建

　　男，主任醫師，上海市疾病預防控制中心。

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