聽說：攝取脂肪容易變胖

　　適當的脂肪并不令你變胖──這是近的一項研究結論。營養專家說：“飲食中加入高量的OMEGA-3魚油能顯著減低人體脂肪。

　　一般認為，EPA和DHA(都是Omega-3的成份)可以防止人體生產脂肪。”健康專家也持同樣看法。他說：“此類無脂肪飲食的離譜之說始于上世紀八十年代，不幸地，怪論今天還在肆虐。

　　超級市場貨架上充斥高量血糖的碳水化合物，營養有限，卻含一大堆沒用的熱量。”專家也稱：“堅持頂級的食物，攝取高品質的營養，少吃垃圾食物，反而能得到更大滿足感。”此類食物也包括不少女士們心愛的法國芝士或比利時巧克力。

　　聽說：快速減重符合健康之道

　　醫學專家他說：“就拿美國rapper 50 Cent為例吧，他為了飾演電影《ThingsFall Apart》里的癌癥病人而極速減磅，這太冒險了。快速增重會加強心臟和關節的壓力，快速減重則會損害肝臟，以致產生膽石、掉頭發(因攝取蛋白質不足)，以及肌肉流失。

　　一旦處于饑餓狀態(也就是嚴格限制攝取熱量的結果)，人體就依賴脂肪，導致肌肉損耗。不論是誰，快每星期頂多只能減一、兩磅。”

　　聽說：計算熱量已經過時了

　　說起來似乎老派，不過想節食的話，有效的還是計算熱量。教練說：“一般人常見的錯誤就是沒去計算熱量，不計算就不知道每天必須消耗多少熱量。

　　不論你吃多少，都可以藉由運動消耗掉。不妨準備一本進食記錄，經常計算熱量，你就知道你現在的位置。”戒吃這個、那個，倒不如計算那一類食物所含熱量較少。

　　專家說：“用不著為了減重而戒吃。你只須注意攝取了多少熱量，消耗了多少。你當然不能整天只吃雪糕，一天的熱量全靠它。

　　你應該堅持進食有營養的食物：有益健康的水果、蔬菜、瘦肉蛋白質。我每天把二百個卡路里留給我心愛的食物，通常是黑巧克力。要是完全剝奪這種樂趣，瘦身飲食計劃恐怕難以長久。”

　　聽說：睡得少就表示消耗多

　　“研究顯示，睡眠少跟增重有關。”專家表示：“很多人忽略這一點，因為這種說法似乎沒有引人之處。”

　　美國胸腔學會經由一項持續十六年的研究發現：“比起每天睡七小時的女性，每天只睡五小時的女性明顯增重的可能性高出百分之三十二，過胖的可能性也高出百分之十五。”

　　睡得少容易影響代謝率，而休息狀態下燃燒熱量較少。睡眠不足可能導致額外釋出皮質醇，再加上應激激素(壓力荷爾蒙)，可能導致饑餓感。所以睡得越少，往往吃得更多。

　　聽說：體重來自家族遺傳

　　你深愛母親，卻痛恨遺傳自她的肥肚腩，你還跟她一樣難以抗拒炸薯片而容易發胖?可惜你不能拿這個當借口。

　　營養師說：“我們可能有容易變胖的遺傳傾向，但關鍵字是‘傾向’，那只是個傾向而已，并非絕對。”

　　換句話說，有個借口或許方便你自我解嘲，底線其實完全在于你自己。若能擺脫這種推卸責任的借口，你就更能夠積極設法解決問題。