第一期：茶，木瓜汁，番茄，桔子，橙子，胡蘿卜。
喝茶能增強對細菌的抵抗力。一項新研究認為，茶里含有的一種茶氨酸能增強身體的抵抗力，其效果為咖啡所不具備。
木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質(zhì)。
吃橘橙番茄可防病。身體健康的人好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，現(xiàn)在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。
從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，能補充維生素A的當數(shù)胡蘿卜。要充分吸收其中的胡蘿卜素，科學(xué)合理的食用方法是:胡蘿卜應(yīng)烹煮后食用，要保持其營養(yǎng)的佳烹調(diào)方法有兩點:一是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，用足量的油炒;二是將胡蘿卜切成塊狀，加入調(diào)味品后，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿卜素容易被氧化，烹調(diào)時采用壓力鍋燉，可減少胡蘿卜與空氣的接觸，胡蘿卜素的保存率可高達 97%。
第二期：動物肝臟，海鮮，蘑菇，平菇，大蒜，酸奶，菠菜。
在人體免疫系統(tǒng)與病毒、細菌等病原體的抗爭中，提升自身免疫力的意義十分重大。一般說來，人體免疫功能越強，遭受病毒侵害的幾率就越小，即使不幸受感染，也能將病毒的侵害程度降至低。
均衡飲食、合理營養(yǎng)有助于改善人體的免疫力。下面介紹一些能增強免疫力的食物療法：
適當吃點動物肝 加拿大營養(yǎng)學(xué)家安恩•馬肯基認為，動物肝富含多種有助促進免疫功能的物質(zhì)，如微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、維生素B12。
吃些海鮮 牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物富含鋅，能促進T細胞和抗體的產(chǎn)生。美國斯佩克特博士研究發(fā)現(xiàn)，鋅有助于恢復(fù)正被損害的免疫系統(tǒng)功能。
吃些蘑菇 香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等含有抗病毒物質(zhì)，有助于增強免疫力。
吃點大蒜 大蒜能刺激T淋巴細胞和巨噬細胞活性，能提升免疫力。
喝點酸奶 新研究發(fā)現(xiàn)，酸奶能刺激機體產(chǎn)生γ-干擾素，提高自然殺傷細胞活性，促進抗體產(chǎn)生。
多吃蔬果 應(yīng)多吃菠菜、胡蘿卜、花椰菜等富含β胡蘿卜素的能促進免疫細胞增多的蔬菜和富含維生素C的有一定抗病毒感染作用的水果。例如，每天吃兩只橙子或橘子等。
