澳門旅游美食

　　澳門可謂薈萃了中西南北的美食，中國菜、日本菜、韓國菜和泰國菜也是應有盡有。此外還有音樂酒吧、葡式咖啡室。吸引人的還是當地正宗的葡國菜和各種小食店的特色小吃，以葡式蛋撻為有名。

　　區域分布上，澳門本島的美食主要集中在三盞燈區域，及新馬路—議事亭前地—大三巴—大馬路區域。氹仔則以老城區的海鮮、傳統小吃有名，集中在氹仔食街——官也街上。路環則有美味的黑沙灘燒烤，和葡撻的創始人安德魯先生的老餅店。

　　三盞燈區域，又叫做“嘉路米耶圓形地”，四周的巷子以圓形地為中心，幅射式的往四面八方漫延開來，因圓地中央有一盞路燈而命名。三盞燈這一帶有許多東南亞國家的特殊美食，其中以飛能便度街上的“雅馨緬甸餐廳”出名。

　　新馬路—議事亭前地—大三巴—大馬路區域，則涵蓋了澳門的主要游覽區，美食云集，聚集著瑪嘉烈葡撻、義順牛奶公司、潘榮記“減蛋”金錢餅、黃枝記粥面專家等老字號!

　　澳門半島是澳門社會政治、經濟、文化的中心。而澳門美食，連不少香港食家也甘愿不辭勞頓搭乘渡輪過海前來大啖一番，其美味程度可見一斑。澳門的另一魅力：中西合壁之各式美食。

　　馬介休

　　馬介休來自葡語Bacalhau，是鱈魚(codfish)經鹽腌制但并不風干保存而成，地道葡國菜聞明的就是馬介休(即鱈魚，葡國人愛的咸魚)，這種魚可以燒、烤、燜或煮，各適其式。

　　豬扒包

　　剛出爐的“豬扒包”色、香、味俱全。豬扒香潤鮮艷，面包清脆可嚼，口中留香，回味無窮。

　　鮮果撈

　　鮮果撈就是什錦水果丁，包括了各種各樣的水果，有奇異果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等，再灌入現打的各色果汁，可選擇西瓜汁、奇異果汁，也能搭配加椰奶等。甚至還有人推出減肥果汁，有甜椒菠蘿蘋果汁及甜椒青瓜菠蘿汁等。走在澳門的小街上，人手一杯色彩繽紛的鮮果撈，一邊喝著新鮮果汁、一邊嚼著水果丁，這是一種難得的體驗。

　　葡撻

　　在澳門，葡撻是必吃小食。其外型跟蛋撻相似，不過葡撻外皮的酥脆程度確實不錯，而且層數驚人，口感確實有層層迭迭的感覺。

　　水蟹粥

　　以膏蟹、肉蟹、水蟹等三種蟹共冶一鍋，鮮甜的蟹肉香與飽滿的蟹黃香、肥美的蟹膏香于舌上齒間悠揚著四散迸發開來，令人當堂陶醉不已。

　　木糠布甸

　　木糠布甸是繼風靡海內外的葡撻后，另一種充滿葡國風味的甜品。只看名字很難想象為何木糠也用來做甜品，其實木糠是碎餅干屑。木糠布甸是由奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。木糠布甸的賣相較平實，帶點啡色米色，布甸表面和內層均鋪了一層細細碎碎的木糠，口感酥松。喜愛口感硬實一點的，只要把布甸放在常溫環境中約十分鐘便可送進口中;愛軟綿細滑的，則要提前半小時解凍，兩種吃法各具特色。

　　澳門小食區

　　新口岸

　　新口岸區是澳門別具特色的夜生活區。這里的餐廳提供世界各地的美食，更有充滿各國地方色彩的酒吧及充滿歐陸風情的露天咖啡座，是澳門地道風味的「澳門蘭桂坊」。

　　新馬路

　　新馬路的正確官方名字稱為 「亞美打利庇盧大馬路 」﹐四處是土生葡人的生活痕跡。位于議事亭前地旁的板樟堂地是的食街﹐吸引中外游客慕名而至。

　　三盞燈 (高士德區)

　　澳門的「嘉路米耶圓形地」有一支三個燈泡的燈柱﹐故被稱為「三盞燈」。由于不少緬甸華僑聚居于此并開設餐館﹐所以這亦是品嘗正宗緬甸佳肴的佳地方。

　　路環 ∕ 凼仔

　　路環是澳門的其中一個離島﹐風景怡人優美﹐是享受悠閑的度假勝地。鄰近的?仔﹐現代化建設之余亦保留原有的鄉村風味﹐同樣是度假熱點。