隨著生活水平的不斷提高，人們的養(yǎng)生意識(shí)也在不斷增強(qiáng)，不知從什么時(shí)候起，保溫杯里泡枸杞成了很多人的標(biāo)配。有人說(shuō)枸杞能幫助降低血糖，但枸杞中的糖分并不低，糖友不是應(yīng)該減少糖分的攝入嗎?枸杞真的能降糖嗎?若能，應(yīng)該怎么吃才有效?有哪些注意事項(xiàng)?下面我們就一起來(lái)了解一下。
枸杞真的能降糖嗎？
有實(shí)驗(yàn)表明，枸杞提取物——枸杞多糖有一定的降糖作用，它能夠升高血清胰島素的水平，幫助修復(fù)受損的胰島細(xì)胞，促進(jìn)胰島細(xì)胞釋放胰島素，進(jìn)而幫助降糖。所以，從這點(diǎn)看，枸杞是能輔助降糖的。
不過(guò)，大家也要注意，枸杞中的多糖能夠幫助降糖的這一結(jié)論，只是在動(dòng)物身上試驗(yàn)的結(jié)果，大規(guī)模的人體試驗(yàn)數(shù)據(jù)還不充分，所以并不能完全等同于在人體上也有這樣的效果，我們要理性地看待。
糖友不要大量的吃枸杞降糖，那樣可能反而會(huì)物極必反，枸杞中的含糖量也是很高的，一定要適量，不能過(guò)量食用，每天吃20克左右即可，很多人喜歡用枸杞泡水喝或者煲湯喝，但只喝湯水不能更好的吸收它的營(yíng)養(yǎng)，建議大家將泡過(guò)的枸杞也一起吃掉。
糖友并非不能吃含有碳水的食物，谷物類其實(shí)也有不少的碳水，控制量的攝入即可，糖友和普通人一樣，也需要攝入碳水，然后轉(zhuǎn)化為葡萄糖為身體提供能量。
