在快節奏的現代生活中，我們習慣了隨時隨地進食，很少有時間讓脾胃得到休息。然而，根據中醫理論，適度饑餓可以讓脾胃得到休息，促進消化吸收，使氣血充足。所以，不妨跟著中醫來學習如何正確吃三餐吧!
一、中醫視角下的飲食觀念
中醫反復強調飲食和健康之間存在密切的聯系。其認為，飲食不僅是滿足人體能量需求的來源，還是調整陰陽平衡、改善臟腑功能的重要途徑。中醫注重個體差異，提倡因地制宜、因人而異的飲食方式。其中一個重要觀點就是讓肚子適度保持在饑餓的狀態下，使脾胃得到休息。
二、適度饑餓的好處
1、促進消化吸收
適度饑餓可以讓消化器官得到休息，有助于改善消化功能。當脾胃得到充分的休息后，食物的消化和吸收效率會更高，營養素能夠更好地被吸收利用，從而提升身體的氣血水平。
2、刺激胃腸蠕動
適度饑餓有利于刺激胃腸道蠕動，促進食物在消化道里的運動和排空，繼而有助于防止便秘和胃腸不適，并維持良好的消化和排泄功能。
3、增強免疫力
適度饑餓可以調節免疫系統的功能，增強機體對抗疾病的能力。研究表明，短期間歇性禁食可以提高免疫細胞的活性，降低慢性炎癥水平，改善免疫功能。
三、實踐中醫正確的三餐飲食方式
1、早餐要吃好
早餐是開啟美好一天的重要一餐，適合攝入營養物質豐富的食物，如富含蛋白質的雞蛋、富含維生素的蔬菜、富含膳食纖維的全谷物等。同時要合理安排早餐時間，給予脾胃足夠的休息時間。
