和肉相比，中老年人真的該少吃的食物是以下幾種：
咸菜，是中老年人的餐桌常客，粥配咸菜是很多人愛吃的黃金搭配。但是咸菜這種食物，熱量高，鹽分含量高，油脂高，還含有不少的亞硝酸鹽，并且營養成分低，在腌制的過程中，菜中的維生素等營養物質早已遭到破壞。經常吃咸菜，就是給身體添堵。
不光咸菜，像臘肉、香腸、咸魚等腌制的食物，都不健康，真的應該少吃，能不吃最好。
豆漿油條是國人早餐桌上的常客，豆漿可以多喝，但油條要少吃。油條沒什么營養，油脂含量很高，經常吃會給血管添堵不說，還會增加患老年癡呆的概率。
除了油條，像炸酥肉、炸丸子這類油炸的食物，也應該少吃。
煲湯也要少喝。中老年人愛好養生，喜歡喝煲湯。但常喝煲湯并不一定可以養生，還有可能傷身。煲的肉湯，其中的嘌呤含量高，油含量高，并且鹽分含量高，常喝會給身體造成較大的代謝負擔，容易使人水腫和誘發代謝方面的問題。
像白米粥這種精制的碳水粥，由于營養含量比較低，并且升糖指數比較高，常喝對健康也不利。
而像小米粥、燕麥粥、玉米粥之類的雜糧粥，可以適量地喝點，但要注意，喝的時候不要趁熱喝，不然容易燙傷食道和胃。還有，煮的時候不要放糖，不然對血糖不利。
中老年人如何吃是一個很有講究的，不是簡單的清淡飲食這四個字就能概括的。該吃什么、不該吃什么、怎么合理的搭配營養、吃幾頓、身體不好怎么靠飲食調養等問題，都需要中老年人去主動了解，了解相關營養知識，吃對了身體才會更健康，更容易長壽。
