我們國(guó)家很多人都有缺鈣的問(wèn)題，很少的人有補(bǔ)鈣的概念，就連牛奶也喝的非常少。那么我們都知道如果缺鈣是可能會(huì)造成各項(xiàng)骨科疾病的，還可能會(huì)容易抽筋。老年人補(bǔ)鈣吃什么?什么食物好?一起看文章找答案吧!

　　老年人補(bǔ)鈣吃什么

　　豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。另外，長(zhǎng)春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。

　　而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

　　海帶可以直接清炒，或者是和排骨、五花肉放在一起燒。蝦皮的做法更加簡(jiǎn)單，在湯或者粥里面撒上一點(diǎn)就可以了，雖然每天補(bǔ)充的量不多，但是長(zhǎng)期堅(jiān)持就能達(dá)到很好的效果。

　　牛奶

　　牛奶是鈣含量很大的，建議老人每天都可以喝一杯牛奶，好是兩杯。現(xiàn)在市面上有很多專門的老年人配方奶粉，針對(duì)老人的體質(zhì)，更好吸收。

　　當(dāng)然普通的純牛奶也是可以的，假如實(shí)在不愛喝牛奶那么就喝酸奶，或者是吃鈣片，鈣片記得要搭配上維生素D，這樣吸收的效果好一些。

　　動(dòng)物骨頭

　　動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

　　友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

　　蔬菜

　　蔬菜里面同樣的含有鈣，特別是小青菜、芹菜等，假如你是一個(gè)不愛吃肉的人，多吃點(diǎn)蔬菜也是可以補(bǔ)鈣的哦!