茄子含有大量的維生素，還具有幫助血管軟化的功效，很多的老年人都會同時出現血管栓塞等方面的問題，那么茄子就能很好的改善這些問題。茄子在吃的時候不要切掉皮，因為皮和肉接觸的地方是有營養的，建議可以蒸著吃，這樣更加健康哦。
生姜
生姜有非常多的神奇功效，我們知道受涼的時候可以喝姜茶，手上長凍瘡的時候也可以用生姜按摩。其實生姜對老年斑也是有一定的功效的哦，只要把生姜切成細細的姜絲，然后用開水進行沖泡，如果你覺得味道不好也可以放入一點蜂蜜。每天一杯就能淡化老年斑。
獼猴桃
獼猴桃被喻為“水果金礦”。含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉淀，保持皮膚白皙，脾胃虛寒的老人不可多吃，容易腹瀉。
1、脂褐質堆積
人到老年之后體內的新陳代謝就會變得越來越緩慢，細胞功能逐年加速衰退，血液循環也會變得越來越緩慢，加上老年人在飲食結構上的變化，體內的脂肪攝入量不斷的失衡，使得棕色顆粒堆積在皮膚的基底層細胞中，從而出現老人斑。
2、脂肪氧化
在進入老年之后，細胞代謝功能會出現減退，同時，體內的脂肪也容易發生氧化，產生老年色素，這些色素不能夠有效地排出體外，在皮膚上面堆積，就會成老年斑。
這是引起老年斑的常見原因之一，因為我們需要對此重視，并做好積極的預防措施，這樣才能避免老年斑的大量出現。
3、過氧化物歧化酶活力降低
人體內含有一種抗氧化作用的過氧化歧化酶，它能夠有效地抵抗自由基的傷害，能夠抗擊衰老，但是隨著年齡的增大，體內這種物質不斷的降低，所以，導致，自由基相對增加，由于自由基的破壞，以及長期毒素的堆積就會出現老年斑。
總結：現在有不少的老年人也非常的注意自己的形象，所以去除老年斑也變成了一個熱門的話題。其實和其他的祛斑是差不多的原理，一方面要注意飲食和日常的休息，另外就是涂抹一些祛斑產品。當然，如果可以堅持運動，并且保持良好的心情，那么就會效果加倍。
