老年疾病越來越多，真是讓老年朋友們擔驚受怕，其中，高血壓就是其中之一。那么，老年人吃什么降血壓呢?適合老年人降血壓的食物有哪些呢?下面，我們一起到文中看看，關于老年保健的知識有哪些吧!

　　很多食物對老年人降血壓很有有幫助，今天推薦一些降血壓效果不錯的蔬菜和水果，讓你了解吃什么食物降血壓效果好。

　　1、洋蔥

　　洋蔥是高血壓患者的首選蔬菜，降血壓效果佳的吃法是涼拌洋蔥和洋蔥泡酒。涼拌洋蔥的做法很簡單，切成絲加鹽和香油拌一拌就行了。洋蔥泡酒的做法也很簡單，把洋蔥切成細絲泡在葡萄酒里，每天早晚各喝一盅，除了幫助老年人降血壓還可以促進睡眠。

　　洋蔥的其它吃法雖然也有降血壓作用，但遠不如生吃洋蔥來得效果顯著。

　　2、大蒜

　　大蒜降血壓的效果也是首屈一指的，它富含的硫化物能保持體內某種酶的穩定，從而避免高血壓的出現。吃大蒜降血壓的方法更為簡單，只要每天生吃2到3瓣大蒜就可以了，比如做涼拌菜的時候加些蒜泥等都可以。

　　3、薺菜

　　薺菜降血壓好的部分是薺菜花，取薺菜花15克和旱墨蓮12克，加水煎湯服用，1日3次，連服15日為一個療程。一個療程結束后，如果老年人的血壓未降可再繼續服用一個療程，如果血壓已經有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次的量也要略為減少。

　　4、莼菜

　　莼菜的粘液中含有抗癌和降血壓的成分，高血壓患者可以每日取新鮮莼菜50克，加冰糖和清水燉服，連服10日為一個療程，一個療程結束后可連續服用。

　　5、刺兒菜

　　刺兒菜也叫小薊草，是我國各地都有的野菜。老年高血壓患者可每日取刺兒菜10克，加水煎湯后代茶飲用，10日為一療程，療程結束后可持續服用，但服用期間需及時復測血壓，以保安全。

　　6、馬蘭頭

　　取馬蘭頭30克和生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無不適等不良反應，可持續服用一個時期，以觀后效。此方對高血壓、眼底出血及眼球脹痛者均有療效。

　　7、菠菜

　　菠菜能降血壓的原因就是富含鉀元素，它對調節血壓能起到至關重要的作用。將新鮮菠菜洗凈后用沸水焯燙3分鐘，加香油拌勻即可食用，每天吃250克到300克菠菜，分2次食用，連吃10日為一個療程，可連續服用。

　　此方尤其適用于患有便秘、頭痛、目眩、面赤等癥的高血壓患者，但不適合患有結石病的老年高血壓患者。

　　8、西葫蘆

　　西葫蘆也是降血壓蔬菜中的主角之一，因為它的鉀含量也特別豐富，有輔助降壓作用。直接炒食，做湯或做餡食用均可。