加雪碧或可樂
加雪碧可樂這種事,一般發生在洋酒身上,運用在黃酒這種給人以古老形象的米酒上,有點不可思議了。不過,你那樣喝過后會發現原來黃酒是有容乃大的,焦糖和檸檬都能和它融合得很好。
加綠茶或紅茶
這黃酒要逆天了,還能和紅茶、綠茶一起喝。不妨試一下吧!在黃酒中加入紅茶或綠茶,再加入冰塊,喝起來有不同的風情,紅茶偏甜,綠茶清苦。
對于黃酒,可能很多人都不是很熟悉,不知道黃酒是什么酒,黃酒有什么功效與作用,黃酒是中國的民族特產,也稱為米酒,屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以中國紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史悠久、有代表性的產品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒有經過蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
1、美容抗衰老
黃酒是B族維生素的良好來源,維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富,長期飲用有利于美容、抗衰老。
2、增強免疫力
黃酒含豐富的功能性低聚糖,如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中,物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后,幾乎不被人體吸收、不產生熱量,但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育,可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。
3、預防心血管病
黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料,采用蒸煮、加酒曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。黃酒含有多酚、類黑精、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基,預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
4、促進子宮收縮
我國民間將黃酒又稱之為米酒,是水谷之精,因此性質屬熱。對于一些剛剛生產完的產婦而言,少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢,同時還有利于惡露的排出、促進子宮收縮,特別是對產后受風等有舒經活絡之用。在黃酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,不僅味美,同時還具有很好的益補氣血功效。
5、活血驅寒
黃酒具有活血祛寒以及通經活絡的功效,因此在平時經常感覺到手腳冰涼的患者可以適量多喝。特別是在寒冬的季節,適量的喝點黃酒,既可活血祛寒通經活絡,同時還能幫助這類人群有效的起到抵御寒冷的刺激,從而預防感冒的作用。
6、減肥
黃酒還具有減肥的功效,很多人都錯誤的認為黃酒中熱量非常高,因此喝多了肯定會胖。但你在飲用的時候只要注意,適量的飲用便可預防肥胖,同時它還能夠加速血液循環和新陳代謝,從而達到減肥的功效。而且在黃酒中還含有大量的糖分,以及有機酸、氧基酸和各種維生素,這些營養物質都是我們人體所必須的。
佳飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過程中,黃酒中含有的極微量對人體健康無益的有機化合物,會隨著溫度升高而揮發掉,減輕對身體的傷害。
結語:上面就是小編給大家介紹的關于黃酒的八種花樣喝法,大家平常是用哪一種呢?每一種喝法都有不同的口感,喜歡黃酒的小伙伴可以每樣都嘗試一下哦,希望小編的介紹對大家有所幫助,后小編祝大家身體健康。