相信咖啡對大家來說并不陌生，尤其對于上班族和經常熬夜的人來說，咖啡已經成為生活中不可缺少的飲品。當然這其中并不缺煩真正是喜愛咖啡的人。今天小編就來給大家介紹世界上的頂級咖啡藍山咖啡。人們都說喝咖啡結語消除油脂，那么喝咖啡能減肥嗎?下面就一起來看看吧!

　　藍山咖啡是這個世界上優越的咖啡之一，而且產量不多，以此變成物以稀為貴。

　　藍山山脈位于牙買加島(Jamaica) 東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名。

　　藍山是牙買加地區高的山峰，它的海拔高達2256米。

　　這樣的氣候造就了享譽世界的牙買加藍山咖啡，同時也造就了世界上價格第二高的咖啡。

　　藍山咖啡為何味道純正的“秘密”

　　他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，采摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。

　　采摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。

　　采摘后的咖啡豆當天就要去殼，之后讓其發酵12—18小時。此后對咖啡豆進行清洗和篩選。

　　之后的工序是晾曬，必須在水泥地上或厚的毯子上進行，直至咖啡豆的濕度降至12%—14%。然后放置在專門的倉垛里儲存。

　　需要時拿出來焙炒，然后磨成粉末。這些程序必須嚴格掌握，否則，咖啡的質量將受到影響。

　　飲用藍山咖啡的注意事項喝咖啡就應該像品味一杯美酒一樣，細細的品味才能體會其精粹。

　　使用虹吸咖啡壺會令藍山咖啡獨具神韻。先聞聞咖啡的原香，然后小啜一口試試原味，再依個人喜好加入適量的糖。

　　并用小湯匙攪拌，趁著攪拌的咖啡漩渦，緩緩加入奶，讓油脂浮在咖啡上，一方面可以保溫，另一方面，咖啡的熱度也可蒸發奶香。

　　咖啡要趁熱飲用，因為它的滋味與香氣會隨著冷卻而打折扣。

　　喝咖啡不僅要適溫也要適量，一般注入杯中約七、八分，恰好的份量不僅使味道活現，飲用時也利落輕巧。遵循這樣的品味方式，你的藍山咖啡便顯得愈加的美味了。

　　咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至于辜負沖泡者的心意。

　　藍山咖啡的做法

　　1、按咖啡壺粉盒量裝入適量咖啡粉。

　　2、加入純凈水，煮好咖啡。

　　3、咖啡煮好后加入自己喜歡的牛奶量。

　　4、放糖量看個人喜好，我不喜歡加糖的咖啡，所以沒放，一杯香濃的藍山咖啡即刻完成。