8.烏干達(dá)(Uganda)

　　在東部靠近肯尼亞邊界的埃貢山區(qū)(Mr. Elgon)西坡，出產(chǎn)一種相當(dāng)不錯(cuò)的阿拉比卡豆，稱為布基蘇(Bugisu或Bugishu)，風(fēng)味與肯尼亞相近，不過(guò)質(zhì)感較薄。

　　9.津巴布韋(Zimbabwe)

　　津巴布韋又是一種典型的東非豆，好的津巴布韋質(zhì)感中等，但其強(qiáng)勁的酸質(zhì)與水果酒的調(diào)性，可以和肯尼亞相提并論，此外還帶著一絲黑胡椒的辛辣味道。上等的津巴布韋豆產(chǎn)在東部靠近莫桑比克(Mozambique)的地區(qū)，以大小分級(jí)，“053”是高級(jí)的一種。

　　10.哥斯達(dá)黎加

　　哥斯達(dá)黎加的高緯度地方所生產(chǎn)的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這的咖啡豆都經(jīng)過(guò)細(xì)心的處理，正因如此，才有高品質(zhì)的咖啡。的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出產(chǎn)的，這里的土壤都是包括連續(xù)好幾層厚的火山灰和火山塵。

　　據(jù)肯尼亞《旗幟報(bào)》報(bào)道，全球咖啡價(jià)格目前持續(xù)上漲，主要采購(gòu)商不斷尋求更高品質(zhì)咖啡，與此同時(shí)，咖啡生產(chǎn)國(guó)烏干達(dá)、盧旺達(dá)和埃塞俄比亞正值收獲季節(jié)。業(yè)內(nèi)人士表示，東非國(guó)家海拔更高，咖啡種植園通常為小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，與巴西那樣的大規(guī)模種植園相比，非洲種植者能夠更好地照料咖啡樹。

　　11.肯尼亞(Kenya)

　　肯尼亞的咖啡產(chǎn)在中部的肯亞山附近，有時(shí)候會(huì)以首都奈洛比(Nairobi)為名來(lái)保證其品質(zhì)。在這里豆子是以大小來(lái)分級(jí)，大的為AA，然后依次為A和B等等，和產(chǎn)地沒(méi)有關(guān)系，所以同是AA級(jí)的豆子，品質(zhì)和特性可能差別頗大。除了也門和埃塞俄比亞的干燥摩卡，非洲大陸大部分的咖啡都是水洗的。由于有國(guó)家支持，肯尼亞的水洗阿拉比卡豆平均水準(zhǔn)很高，被處理得相當(dāng)仔細(xì)。好的肯尼亞豆不但有和摩卡一樣帶勁的酒酸，刺激舌頭的兩側(cè)，它甚至擁有摩卡欠缺的豐厚質(zhì)感，在非洲咖啡中，它能沖煮出一杯均衡的飲料。