高考期間的飲食注意
高考時，很多人都覺得緊張中也要放松一下，這也就在飲食上體現出來了。雖然還要注意不能吃壞了肚子，更要注意營養的均衡。
高考期間飲食四大誤區：“葷素搭、果蔬配，不刻意，不隨意。”明日將迎來高考，針對如何安排高三考生的飲食。專家表示，很多家長都存在一定的誤區，總覺得好吃的就是營養的，新鮮的就是干凈的，水果和蔬菜也是可以相互替代的，實際上，這些都是不合理的。
提醒一
水果不能替代蔬菜
“孩子不愿意吃青菜，平日沒有肉的飯菜看都不看一眼，我多給他買些水果吃是不是就可以彌補啊?”市民劉女士是高三考生的家長，近日，她又為兒子的食譜犯了難，都說高考期間飲食要以清淡為主，可兒子卻對青菜不聞不問，無奈之下，她只好買水果取而代之。
對于劉女士的問題，林娜說，蔬菜的重要性僅次于糧食，它是人們每日必備的食品，可以促進機體吸收蛋白質、碳水化合物和脂肪。水果雖和蔬菜有不少相似之處，但是，水果畢竟不是蔬菜，如蘋果、梨、香蕉等含維生素和礦物質比蔬菜少，特別是比綠葉蔬菜更少。所以提醒廣大考生家長，水果不能代替蔬菜，吃水果也應限量。
提醒二
高考早餐純牛奶不能代替
作為黃金一餐，早餐卻被大多數考生、家長所忽略。“已經好幾年的習慣了，早晨貪睡，從不愛吃飯，即便吃也是拿上一袋牛奶對付對付，這樣營養能跟得上嗎?”很多家長都習慣用純牛奶代替孩子的早餐，其實這是不科學的。
