土豆是我們日常生活中，大家都很喜歡吃的一種食物。現在天氣熱，吃土豆不僅可以幫助我們每人減肥，而且對于保護我們的心腦血管都有著很不錯的療效。那么，土豆究竟有哪些功效呢?接下來就請我們的專家來給我們說說土豆的功效吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　于仁文

　　男，北京軍區總醫院高級營養配餐師，中國烹飪協會美食營養委員會理事。

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　　土豆是一種日常生活中很常見的食物。

　　土豆的五大營養功效，土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。

　　還有很多的作用，那么具體有那些呢?我們一起來了解下土豆的五大營養功效吧。

　　土豆的五大營養功效

　　土豆對心腦血管的保護

　　土豆中富含的一些微量元素，可以很好的預防高血壓的發生。

　　土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。

　　土豆對消化系統的作用

　　土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。

　　常食土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，能促進脾胃的消化功能，對胃潰瘍、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。

　　如果你經常性的吃土豆，還可以預防結腸癌。

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。

　　土豆能留住歲月的腳步

　　土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。

　　土豆能減肥

　　它所含有的熱量低于谷類糧食，是理想的減肥食物，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量低的。

　　每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。“瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦”,常吃身段會變得苗條起來。

　　土豆是天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。