小米的營養價值是非常豐富的，我們生活中可以經常吃，對我們的身體健康是非常有幫助的，而且非常可口。那么日常生活中小米煮遼參的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
小米煮遼參的做法
材料
小米50克，海參100克。
輔料
雞湯250毫升，鹽適量。
做法
1、首先就要將海參焯水后開腸去雜沖凈，緊接著就要將其上鍋蒸40 分鐘，直到煮爛，然后待用即可。
2、小米洗凈，用雞湯煲成粥。
3、將小米粥與海參倒入燉盅，放鹽再燉15分鐘即成。
海參小米粥
材料
小米，蔬菜。
海參，姜絲，蔥花。
做法
1、首先我們就要將準備好的適量的小米進行淘洗，一定要洗干凈，然后在放在盆中，浸泡備用。
2、蔬菜和海參洗凈，切姜絲和蔥花，海參(宮品海參)切片。
3、湯鍋放入足量的水，水沸之后放入小米，滾鍋后下海參，再次滾鍋后繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌。
4、加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉小火熬煮，期間不要打開鍋蓋。
5、鍋25分鐘開蓋加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，然后在撒上適量的鹽，再加入各種調味料調味即可。
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