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20160301健康大不同:湯慶婭講怎樣讓營養(yǎng)均衡

  我們生活中要保證自己的身體健康首先就是要保證自己的營養(yǎng)攝入要均衡,這樣才有利我們的健康。那么日常生活中如何保證營養(yǎng)均衡呢?接下來就讓我們一起隨著健康大不同欄目湯慶婭專家來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  怎樣吃營養(yǎng)才均衡

  一、葷素、粗細搭配

  日常生活中要想營養(yǎng)均衡,那么就要做到不挑食,經(jīng)常將葷素、粗細搭配著吃,這樣攝入的營養(yǎng)才會均衡。

  為了攝取足夠豐富的營養(yǎng),我們必須吃豐富多樣的食物。

  國人習慣以谷類為主食,在此基礎上,可適當添加粗糧,如雜糧飯或者雜糧飯都是不錯的選擇。

  二、多點果蔬,多點健康

  蔬菜和水果含有豐富的維生素以及膳食纖維,所以要經(jīng)常吃,還含有豐富的抗氧化成分,有利我們的皮膚健康。

  多食果蔬有益健康。需要注意的是,要避免長期吃同樣的果蔬,多品種多顏色更好。

  老年人牙齒不好,可以直接榨果蔬汁或果蔬泥吃。

  三、食不過量,三餐合理

  現(xiàn)代人一般都不會讓自己餓著,甚至可能吃太飽。但不論你是否需要減重,都要控制食物的量。

  吃的食物種類越多越好,這樣吃進肚子中的營養(yǎng)才會更加的均衡,但是也千萬不要吃過多,以免出現(xiàn)營養(yǎng)過剩。

  四、保證蛋白質(zhì)攝入均衡

  國人膳食 結(jié)構(gòu)以谷類為主食,但其中必需氨基酸——賴氨酸含量不足。因此,要保證攝入充足的奶類、豆類及魚、禽、蛋、瘦肉等。

  若無法做到每天每樣都吃,至少要保持一個動態(tài)的平衡,比如一周至少安排2-3餐吃魚、豆?jié){之類的。

  五、規(guī)律生活,規(guī)律飲食

  健康四大基石除了合理膳食,還有適量運動、生活規(guī)律、心理平衡。

  “規(guī)律”這個詞,不僅要求起居、運動、休息都有規(guī)律,也要求生活細節(jié)規(guī)律起來,比如每天8杯水、每餐吃生鮮食物、選擇有營養(yǎng)的零食(水果、堅果、酸奶等)。

  本期嘉賓介紹

  湯慶婭

  女,主任醫(yī)師,碩士生導師,臨床營養(yǎng)科行政主任。1984年畢業(yè)于原上海第二醫(yī)學院兒科系,2001~2003年接受上海交通大學醫(yī)學院研究生班培訓。現(xiàn)任醫(yī)學院營養(yǎng)系講師及臨床帶教老師。中華醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學分會兒科學組成員。中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會常務委員,上海市營養(yǎng)學會理事、上海醫(yī)學會腸外腸內(nèi)營養(yǎng)學分會委員、上海市營養(yǎng)質(zhì)控中心專家組成員、上海學生營養(yǎng)和健康促進會專家委員。《臨床兒科雜志》編委、《中華兒科雜志》和《上海交通大學學報醫(yī)學版》審稿專家。負責承擔市級和局級課題各1項,另參與省部級以上課題6項。發(fā)表專業(yè)論文62篇,其中第1作者18篇,通訊作者9篇,以及參編著作15部,培養(yǎng)碩士生7名,以前三位完成人身份獲得國家和省部級科研獎項5項。

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健康大不同 如何保證營養(yǎng)均衡 湯慶婭 
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