柿子是現在常見的水果，很多人都非常的喜歡，不過我們應該知道吃柿子其實是有很多禁忌的，稍有不慎很有可能會出現一些癥狀，柿子不能和什么食物一起吃大家知道嗎?生活中關于柿子的吃法有很多，并且都比較美味，下面會有詳細的介紹。
1.不要空腹吃
在平時我們不要空腹吃柿子，柿子中本身含有單寧酸和果膠，如果空腹吃柿子，這個物質在胃酸的作用下形成不同大小的硬塊。這個硬塊不能到達小腸排出體外，就會被迫在胃中形成結石。還有一些硬塊不能排出，會引起腹痛、嘔吐、嘔血甚至是上消化道梗阻塞。
2.不要吃柿子皮
柿子中的單寧大多集中在柿子皮中，而且柿子皮很澀，所以好別吃皮。
3.合理搭配
我們在吃柿子的時候不要吃螃蟹，我們應該要知道螃蟹和柿子都是寒氣很重的食物，身體比較寒的朋友在平時不能同時吃這兩種食物。從現代醫學的角度來看，蟹、蝦都是比較高蛋白的食物，這樣的食物在單寧酸的作用下很容易凝固成塊，即結石。
4.糖尿病、胃病不宜吃
患有糖尿病或是胃病的朋友在平時不要吃柿子，其實很多的食物都是有的人可以吃，有的人不能吃。我們要知道柿子本身含有的營養物質很豐富，首先，柿子含有很多種碳水化合物。這一點就不適合糖尿病患者吃。柿子也是一種涼的水果，胃病的朋友應該少吃點。
5.不能吃太多
柿子中的單寧酸可以形成人體不能吸收的化合物，如鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質，因為這些營養素不能單獨使用，所以吃柿子很容易導致這些礦物質的缺乏。因為柿子中的糖較多，所以人們吃柿子太多會影響食欲，并減少進食量。一般認為，當沒有空腹時，建議每次吃柿子不要超過200克。
1、柿子和鵝肉：二者同食，嚴重者會導致死亡
鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴重者會導致死亡。
2、柿子和章魚：二者同食，損腸胃易致腹瀉
章魚氣味甘，咸寒，無毒，其藥性冷而不泄，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
3、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命
甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會產生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產生沉淀。沉淀物積結在一起，會形成不溶于水的結塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。
4、柿子和酸性菜：二者同食，可能導致胃石癥
吃過柿子后，請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜，人的胃里會產生大量鹽酸，會與柿子在胃里產生的胃酸發生作用產生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結塊，從而形成胃石癥。
