韭菜有很多的營養，我們如常生活中經常會吃韭菜，有些食物和韭菜一起吃會產生不好的效果，把鞋食物不能和韭菜一起吃呢?韭菜中的韭菜籽也是一種好東西，經常做藥用，韭菜籽的功效和作用有哪些呢?韭菜可以做成韭菜花醬，韭菜花醬的做法有哪些?

　　韭菜和什么不能一起吃

　　牛肉

　　中醫認為，韭菜性溫，單單吃韭菜能壯陽，而恰巧，牛肉也是溫性的食物，和韭菜有相同的功效。而且這兩種食物的功能相似。如果放在一起食用的話，會導致上火，還會引起牙齦腫痛的癥狀。此外，牛肉和韭菜這是兩種相克的食物，一起吃還會引起中毒。

　　菠菜

　　韭菜和菠菜都是含有草酸較多的蔬菜，并且菠菜性甘涼，有滑腸的作用，如果兩者同食過多的話，很容易引起腹瀉的癥狀?？赡芎芏嗳硕加羞@樣的經歷，但是卻不知道原罪是韭菜和菠菜同食了。

　　白酒

　　韭菜是性溫的食物，白酒也是性溫的食物。白酒能促進血液循環，使血管擴張。韭菜有壯陽的功效，這兩者放在一起食用的話，會導致身體的各種疾病復發。所以有大病剛愈，或者在患病中的人，都不要把韭菜和白酒放在一起食用，會對身體造成不好的影響。

　　蜂蜜

　　韭菜和蜂蜜不能一起吃，雖然找不出這兩種食物的那些成分相克，但是人們在食用韭菜和蜂蜜后會經常出現心痛的癥狀，所以好不要同食韭菜和蜂蜜。

　　韭菜籽泡水喝的功效

　　韭菜子服用之后對身體的保健效果有很多，不僅能夠治療男性早泄，同時還可以起到滋陰補陽的作用，同時對于肝臟以及眼睛也有很好的治療作用。平時在服用韭菜子的時候，也可以將這種中藥材用枸杞子以及鎖陽來一起搭配服用，這樣對身體的保健效果更好。建議大家在平時生活中可以放心大膽的將韭菜子泡水喝，具有強健筋骨以及健脾暖胃的效果。具體的韭菜子泡水喝功效如下：

　　第一：溫陽補腎

　　韭菜子性溫，同時味道辛辣，服用之后具有補腎溫陽的效果。所以說，如果平時生活中出現了男性早泄、遺精或者是陽痿的情況，都是可以通過服用韭菜子來達到治療的目的。

　　第二：行氣理血

　　上面和大家提到了，服用韭菜籽的時候會有辛辣的味道，很多人都忍受不了。但是這種辛辣的味道進入人體后能活血散瘀。如果平時有反胃或是胸痛的患者，可以服用韭菜籽來進行治療。如果出現跌打損傷的情況，也可以用韭菜籽來進行治療。所以韭菜籽的功效還是很多的。

　　第三：益肝健胃

　　現代科學研究發現，韭菜子中含有一些特殊成分，例如硫化物以及揮發性精油，這些物質能夠讓韭菜子散發出一股特別的味道。這種氣味能夠促進食欲增加，同時腸胃的消化能力也可以增強，另外肝氣也可以得到疏調，這樣身體自然也是越來越健康。