6、雞蛋+味精
雞蛋與味精同食破壞和影響原味。雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸。炒雞蛋的時(shí)候放入味精，不但浪費(fèi)了味精，而且還會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的原有的鮮味。抑制人體中胰蛋白酶的活性。并且這種酶比較耐熱，必須在較高的溫度下方能破壞。
不能與蜂蜜同吃
豆腐和蜂蜜都是營(yíng)養(yǎng)佳品，但這兩種食品不能同食。因?yàn)槎垢芮鍩嵘⒀麓竽c濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時(shí)蜂蜜中的含多種酶類(lèi)豆腐中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸，二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
不能與茭白同吃
茭白中包含草酸比較多，碰到豆腐中的鈣會(huì)結(jié)合形成難溶性的草酸鈣，長(zhǎng)期一起食用易形成結(jié)石。
不可與羊肉同吃
羊肉同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。因?yàn)槎垢怯纱蠖怪瞥傻模晕陡饰⒑Ｑ蛉馐谴鬅釀?dòng)火的食物，與豆腐的功能恰好相反，兩者長(zhǎng)期同吃會(huì)影響身體健康。
不可與牛肉同吃
豆腐不可與牛肉同吃，因?yàn)槎垢械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與牛肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胡反沖，兩者一起吃的話(huà)會(huì)容易令人發(fā)燥上火。
不可與竹筍同吃
我們都知道豆腐中含有大量的硫酸鈣，而竹筍中含有大量草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鈣。這種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且易導(dǎo)致結(jié)石癥。
不能與柿子同吃
柿子和豆腐不宜一起吃，柿子中含有的鞣酸多，而豆腐中含有氯化鈣，這兩樣食物同吃易生成鞣酸鈣沉淀，造成膽結(jié)石、腎結(jié)石等結(jié)石疾病，小編建議平時(shí)一定要避免這兩種食物一起吃。
不可與鯽魚(yú)同吃
豆腐不可與鯽魚(yú)同吃，否則易引起水腫。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到，豆腐和雞蛋可以一起吃的，豆腐與雞蛋同吃，不僅不影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有更健康的意義。但是雞蛋是不能和羊肉、牛奶、柿子等失去一起吃的，這些豎紋與雞蛋一起吃的話(huà)，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀的發(fā)生。
