雞蛋不能與什么一起吃

　　1、雞蛋+茶

　　吃完雞蛋之后不要立即喝茶。由于茶葉當中含有大量的鞣酸，而鞣酸與蛋白質合成后就變成具有收斂性的鞣酸蛋白質，會令腸蠕動減慢，從而延長了糞便在腸道中的滯留時間，很容易造成便秘，同時也會增加有毒物質以及致癌物質被人體吸收的可能，危害到人體的健康。

　　同理，一煮再煮的茶葉蛋也是要注意少吃。因為茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質。

　　2、雞蛋+豆奶

　　雞蛋和豆奶同食會影響營養的吸收。蛋白質進入胃腸，經胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸，而后由小腸吸收。

　　豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質，能破壞胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的消化和吸收。雞蛋中含有一種黏液性蛋白，能與胰蛋白酶結合，使胰蛋白酶失去作用，從而阻礙蛋白質的分解。

　　3、雞蛋+柿子

　　吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。

　　所以如果服用時間在1~2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

　　4、雞蛋+牛奶

　　有的人習慣把牛奶與雞蛋一同食用，這種方法是不科學的。

　　牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。而雞蛋含有大量的蛋白質，會分解為氨基酸，氨基酸的吸收會耗能，此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。

　　不宜喝豆漿的人

　　1、腎功能衰竭

　　腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

　　2、腎結石患者

　　豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。

　　3、痛風病人不宜

　　痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以痛風病人不宜喝豆漿。

　　4、急性胃炎和慢性淺表性胃炎

　　豆類中含有一定量低聚糖,可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸氣，所以有胃潰瘍、胃炎的患者少喝豆漿。

　　結語：過量的喝豆漿易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等癥狀。所以小編要提醒大家的就是愛喝也不要多喝，每天嘗嘗味就可以了，不然引發腹瀉受罪的還是自己。大家一定要謹記小編的話哦。