2、腸胃不好的人不宜食用
自身體質比較差，或者腸胃功能較差的人群不宜食用它。因為它性寒、生冷，如果常食用黃瓜會刺激胃黏膜，嚴重可導致腸胃疾病。
3、肝病患者
人到了一定的年紀，身體各臟器就會不斷衰老，而肝臟出現異常也是較為正常的，在調理肝臟的同時千萬不要食用黃瓜，因為肝臟患者不宜食用它。
食用黃瓜的好處
雖說它不能和含有大量維生素C的食物一同食用，但它還是對人體有較多的好處。
1、降低膽固醇
其實這種食物自身含有的營養元素對人體起到促進的作用，尤其是膽固醇偏高的人群。因為黃瓜含有胡蘿卜素、細纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等，其中的細纖維素對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇，有著一定的作用。
所以，除了服用藥物降低膽固醇之外，不妨多食用這種蔬菜。
2、瘦身
這種蔬菜受到諸多女性的歡迎，因為它是減肥蔬菜，它含有的丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉變為脂肪，對體重過重和有肥胖傾向的人有減肥的好處。所以，如果想達到瘦身的作用，千萬不要節食或者服用減肥藥，可多吃點黃瓜。
3、抗腫瘤
近幾年來，腫瘤疾病一直是多數人所困擾的。雖說現代醫學技術不斷提高，但在治療的過程中，人們還是比較痛苦的，所以，除了服用抗腫瘤的保健品之外，不妨食用黃瓜。因為它含有的葫蘆素C具有明顯的抗腫瘤作用。
結語：對于這種蔬菜是人們常見的，也是備受人們歡迎的，但不能無節制的食用它，因為它不但不能與含有維生素C的食物一同食用之外，上文中的幾類人也是不能食用的。另外，雖說它有諸多的飲食禁忌，但同樣也含有促進人體向健康方向發展的營養物質。由此可得出結論，任何食物都是具有雙面性的。
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