對于我們國人而言，柿子是不會陌生的吧，很多人多會比較喜歡吃柿子的，不論是新鮮的柿子還是柿餅，那么大家知道空腹吃柿子好嗎，空腹吃柿子的癥狀是什么呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。
對于那些比較喜歡空腹吃水果的朋友們要注意了，在我們空腹的時候，是不適合吃一些水果的，柿子就是其中一種，雖然說其營養豐富。
答案是否定的，空腹吃柿子要不得!因為柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量高。柿膠遇酸就會凝固成塊。
當空腹吃進大量柿子時，柿子中的柿膠就會與胃酸在胃內凝聚成硬塊，小的像杏核那樣，大的像拳頭，并且會越積越大，后導致無法排出，醫學上叫“胃柿石病”。
當我們在空腹的時候，吃柿子的話，會出現腹痛以及惡心的情況的，更有嚴重的人會引發胃潰瘍以及吐血的情況，所以說，空腹吃柿子對我們的健康是沒有好處的。
專家提醒，柿子一次不可多吃，并且要在飯后吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了。而且吃柿子時也注意不要與酸性食物一起食用。
柿子的藥用價值
除了柿子美味的果實外，柿子渾身是寶，具有清熱潤肺、生津止渴、涼血止血等多種功效。
柿子的營養價值很高
成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
柿子的營養是比較豐富的，而且是老少皆宜哦，在柿子中，很有大量的碳水化合物，以及糖分，還有少量的蛋白質等營養物質。
它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用來釀酒、制醋等。柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。
柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉淀凝結成塊留在胃中，形成“胃柿結石”。
