加強身體免疫力，提高身體的各項機能。
能防癌抗癌
何首烏還有防癌抗癌的功效，可以幫助人體降低血脂，防止冠心病等等，還可以防止便秘。
增強免疫功能
何首烏對強的松龍和環磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數明顯提高。
飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細胞DNA的損傷修復能力。小鼠灌服制首烏6g/kg，連續給藥7日，能明顯提高腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數下降，有明顯的對抗作用。
治高脂血癥
何首烏的另一性質是降低血液中的膽固醇，提高腎上腺功能，從而增加機體在焦慮時的抗病能力。
對人體是一優良的滋補劑，可增加能量，增強性功能和活力。
何首烏主要滋補肝臟、腎臟、胰臟和血液系統。近來用治高脂血癥有效。
何首烏的美容作用
主要表現在容顏和烏發兩個方面。
何首烏益精血、補肝腎，如此一來，能夠讓人體氣血充足，面色紅潤，容光煥發，面色憔悴萎黃，血虛，體力不濟的人群，常服制首烏，能夠延緩衰老，充滿活力。
何首烏能夠讓白發漸漸的轉變成黑頭，可以促進毛發生長，頭發烏黑發亮。而且對干枯、分叉、落發等發質問題也有很好的效果。
何首烏的不同吃法介紹
生吃
你知道嗎，何首烏是可以直接生吃的，不過好能夠對他進行一定加工之后再服用。
一般情況下，能夠進行生吃的何首烏都是質量比較好的。
將何首烏洗干凈之后放入溫水中浸泡，大約七成熟之后取出切片，然后放到太陽下進行暴曬，后研磨成為粉末。
需要服用的時候取出適量，然后用水沖服。這種方法服用的何首烏具有很好的潤腸解毒以及補腎補血的作用，同時對于脫發也有著很好的治療效果。
做成食物服用
何首烏是一種藥食同源的中藥材，不僅能夠作為一種中藥服用，同時也是一種很好的食材。
日常生活中，我們可以將何首烏和雞蛋、豆腐、豬肝以及雞肉等等一起搭配烹飪，做成粥或者湯都是非常不錯的選擇。
不過需要提醒各位，想要保證何首烏的價值大化，好不要將何首烏進行爆炒，同時也只能夠作為輔菜，避免影響身體出現副作用。
作為藥材服用
何首烏的主要功效就是治療便秘以及高血脂，并且對于身體具有很好的保健作用。
雖然何首烏的營養價值很高，但是對于治療脫發的情況只是輔助作用，并不能夠做到很多人想象的那樣藥到病除。
所以說，在脫發的原因還沒有完全弄清楚的情況下，好不要輕易自己胡亂服用何首烏，避免對身體造成各種各樣的不適情況。
結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的何首烏的功效與作用及禁忌。何首烏的藥用價值是很高的，在日常生活中也可以將其當做食材食用，只要量控制得當就好。雖說它的功效有很多，但是還是有一些禁忌的，大家可要注意了。
