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月子里不能吃的東西 這些食物千萬別碰(2)

  3、中性體質的媽媽

  特性:不熱不寒,不特別口干,無特殊常發作之疾病。

  坐月子不能吃什么:飲食上較容易選擇,可以食補與藥補交叉食用,沒有什么特別問題。如果補了之后口干、口苦或長痘子,就停一下藥補,吃些上述較降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄。

  新媽媽在分娩后,就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由于體質尚虛,家里人都會采用趕快進補的方式來恢復元氣。

  其實進補要考慮身體狀況,更要分階段性,第 一階段是產后第一周,以排出產婦產前水腫和身體多余水分為主;第二階段是產后第二周,主要以減輕腰酸背痛癥狀為主;第三階段就進入了補氣血的階段。以下就 分產后三階段做進補的介紹。

  坐月子吃什么第一階段

  第一周是產后新媽媽排惡露的黃金時期,同時產前的水腫以及身體多余的水分,也會在此時排出。因此,第一周暫時 不要吃得太補,以免惡露排不干凈。

  中醫師建議主食可以豬肝為主,一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦,主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙 堿酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。

  坐月子吃什么第二階段

  第二周惡露逐漸減少,顏色和第一周相較不那么鮮紅。另外,產后會伴隨腰酸背痛的癥狀,傳統上所謂吃什么補什么。

  因此,建議可食用麻油腰花減輕腰酸背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強腎的藥材。

  坐月子吃什么第三階段

  惡露此時已排盡,該是補氣血的時候,也就是進補的時機。而進補常使用的食材就是麻油雞。

  傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞,也有人使用烏骨雞。雞肉由于性味溫甘,又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸,能夠補益五臟、養血補脾、 強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。

  即便麻油雞具有多種功效,但是餐餐吃容易吃膩,而蔬菜有些屬于寒性,因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜,不然也得要 選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類

  飲食原則以均衡為首要

  產后媽媽坐月子的飲食原則,其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然 能補身,攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。

  變通的方式就是在同一餐飲食中,搭配主食、青菜,并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,并且改以瘦肉、魚 肉來替換雞肉,盡量少吃內臟類,就能避免攝取過多的熱量。

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