在日常生活中，很多疾病都是我們自己吃出來的，這話怎么說呢?很多食物并不是我們外表看的那么的干凈，在沒煮熟的時(shí)候，這些食物很容易攜帶細(xì)菌進(jìn)入人體。那么哪些食物臟呢?我們要怎么清洗這些食物呢?下面就和小編一起去看看吧。>>>家里這物用不對竟會生大病

　　大蔥

　　蔥，是非常重要的廚房伴侶。炒菜不用蔥蒜爆香，那味道真的是能差出一個(gè)長安街。你知道嗎?常溫狀態(tài)下的大蔥很容易變成細(xì)菌的溫床，會出現(xiàn)至賀菌、寄生物隱孢子蟲和沙門氏菌等。

　　盡量購買冷藏的蔥，在清洗時(shí)要先清除蔥外皮，再用大量流動的水進(jìn)行沖洗。

　　雞肉

　　經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，每100只被宰殺的肉雞中，有42%的肉雞被彎曲桿菌感染、12%的肉雞被沙門氏菌感染。愛吃雞腿的童鞋要小心了。

　　為了能將細(xì)菌殺死，建議大家買回雞肉后先用清水泡20分鐘，然后再仔細(xì)清洗，在切雞肉的時(shí)候要記得清洗案板及刀具，避免與其他事物交叉感染。

　　雞蛋

　　現(xiàn)在市場上銷售的雞蛋一般都經(jīng)過巴氏消毒法，但是雞蛋中仍然會含有沙門氏菌等少量細(xì)菌。

　　購買雞蛋時(shí)，我們要觀察雞蛋的包裝盒，挑選有經(jīng)過高溫消毒且新鮮的雞蛋，挑選雞蛋時(shí)要觀察蛋殼有沒有裂縫，有裂縫的蛋很容易滋生細(xì)菌。在食用雞蛋的時(shí)候，我們盡量吃全熟蛋。

　　萵筍

　　萵筍和大蔥不一樣，據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年約有10%的食物中毒是因?yàn)槭秤帽槐ｕr膜包裹過得萵筍引起的。

　　愛吃萵筍的童鞋要注意了，選擇萵筍盡量買散裝的，在吃之前要仔細(xì)清洗，尤其是萵筍葉子。

　　桃子

　　又到了吃桃子的季節(jié)，洗過后的桃子看起來很光滑，但你知道嗎?從結(jié)果到摘果，每個(gè)桃子的表面都有覆蓋至少9層農(nóng)藥。

　　所以，為了健康。可以挑選有機(jī)桃子，或用刷子刷掉桃子表面的農(nóng)藥殘留物，再用大量清水沖洗。甚至可以清洗后直接削皮食用。