4.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長。
5.牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
6.牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿。
7.牛奶中的鈣能增強骨骼，防止骨骼萎縮和骨折。
8.牛奶中的鎂能使心臟和神經系統耐疲勞。
9.牛奶中的鋅能促進傷口更快愈合。
10.牛奶中的維生素B2可提高視力。
11.牛奶中含有左旋色氨等物質，睡前喝一杯有催眠之妙用。
牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，降低中風風險。
牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
酸奶和脂肪可增強免疫系統功能，阻止腫瘤細胞增長。
牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素大量增長。
牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒的堅固，減少骨骼萎縮病的發生。
另據科學家的研究發現：7～10歲的兒童每天早晚各飲一袋牛奶，可滿足每日所需蛋白質的60%，對鈣需求的75%
