菠菜和羊肉能一起吃嗎

　　菠菜的營養(yǎng)非常豐富，它含有豐富的胡蘿卜素、維生素c、鈣、鐵、維生素E等營養(yǎng)成分，維生素E是抗氧化的神兵利器，可增加皮膚細(xì)胞的活躍性，促進(jìn)血液循環(huán)，為腿部輸送需要的養(yǎng)分，防止血液循環(huán)不暢使腿部廢物無法及時代謝，進(jìn)而造成雙腿粗壯不美觀。維生素c與胡蘿卜素則是腿部肌膚美白的功臣。

　　菠菜中所含有的粗纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動，吸附多余的水分，把造成腿部皮膚粗糙、雙腿粗壯的多余物質(zhì)及時排出體外，從而達(dá)到美腿的功效。

　　羊肉則是體虛怕冷的女性補(bǔ)氣養(yǎng)血的好補(bǔ)品，能有效改善寒性體質(zhì)，減少因下肢寒冷造成血液循環(huán)不暢，進(jìn)而阻礙多余水分與脂肪的代謝，導(dǎo)致雙腿發(fā)胖。因此，菠菜與羊肉這兩者搭配在一起食用，是美腿又養(yǎng)生的不錯選擇哦!

　　因此，羊肉和菠菜是可以一起吃的!下面推薦幾款菠菜與羊肉一起搭配的食譜。

　　1.菠菜扒羊肉

　　功效：菠菜扒羊肉是一款賣相十分好看的養(yǎng)生美食，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，潤膚美腿。

　　主料：羊腿肉500克，菠菜250克。配料：蔥、姜、鹽、紅酒各適量。

　　制作過程

　　1.將羊肉清洗干凈，用紅酒、蔥、姜、鹽腌漬一段時間備用;

　　2.將菠菜洗凈，去蒂，取一部分在沸水中焯一下，撈出瀝干水分后鋪在盤底;

　　3.將羊肉放入燉煲中煲制片刻，撈出后放在盤中;

　　4.將另一部分菠菜放入榨汁機(jī)中榨汁，取汁后澆在羊肉上即可。

　　小貼士

　　1.菠菜食用前要先在開水中焯一下，以去除其中的草酸，防止其與鈣質(zhì)結(jié)合形成草酸鈣，食后不利于身體健康。

　　2.菠菜不宜與含鈣豐富的豆制品一起食用，否則會引起腹脹、不消化等癥狀。

　　3.烹制羊肉時，加入一些酒可去其腥味。